加拿大华人论坛 加拿大百科7月，宁可不吃肉也要吃它，脆嫩爽口，开胃又好吃！(转帖）
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7月，宁可不吃肉也要吃它，脆嫩爽口，开胃又好吃！（转帖）嗨，我又来给大家更新美食了，今天给大家分享一道非常好吃的凉拌菜-凉拌海蜇，脆嫩爽口，开胃又好吃。在这炎炎夏日里，大鱼大肉根本下不去嘴，毫无食欲，老公和儿子一到吃饭的时候就没精神头，烦闷的天气弄的我也没心思做饭，都是怎么简单怎么来。这不前几天儿子提要求了，说想吃点开胃清爽的凉拌菜，我想着凉拌菜好，还不要花太多时间，这个季节不正是吃海蜇的好季节吗，于是决定今天午餐给儿子做一道凉拌海蜇尝尝。海蜇是我们日常生活中很常见的海产品，不仅美味，营养也很丰富，海蜇中含有丰富的碘和钙元素，经常食用它可以补充钙质哦，我今天用黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜和它一起凉拌，脆嫩爽口，儿子特别喜欢。7月，宁可不吃肉也要吃它，脆嫩爽口，开胃又好吃！下面我就把详细做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧。凉拌海蜇食材：海蜇500克，黄瓜1根，胡萝卜半根，香菜6棵，蒜头半个，生抽2勺，香醋2勺，白糖半勺，芝麻油1勺。做法：第一步：首先把海蜇片成薄片，放入碗里，加入1大勺盐，浸泡3个时候，泡至咸度适中为止。第二步：生姜和蒜头清洗干净切成末，香菜清洗干净切段待用。第三步：黄瓜清洗干净切成丝，胡萝卜刮掉外皮切成丝待用。第四步：海蜇泡好以后冲洗干净，再用凉开水过一遍，沥干水放入碗里。第五步：加入姜蒜末，黄瓜丝和胡萝卜丝。第六步：加入2勺生抽，2勺香醋，1勺芝麻油，半勺白糖搅拌均匀。第七步：再加入香菜搅拌均匀即可。第八步：海蜇拌好以后，盛入盘里即可，好吃又开胃的凉拌海蜇就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。小提示：1、海蜇用盐水里浸泡，可以快速让海蜇去除咸味。2、喜欢吃辣的宝宝可以加点小米辣哈。
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图片好漂亮，有食欲，赞?
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这里只在华人超市看见中国来的海蜇。
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以前在广东 我一年四季都会时不时滴买新鲜的海蜇来吃，很便宜的 我们一般是炒韭菜炒黄豆芽，腌制过的海蜇头很咸很咸，我是来这里才吃过的
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yamiyami 说:以前在广东 我一年四季都会时不时滴买新鲜的海蜇来吃，很便宜的 我们一般是炒韭菜炒黄豆芽，腌制过的海蜇头很咸很咸，我是来这里才吃过的点击展开...腌的，要泡，每天换水，三天就不咸了
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我一直以为要在开水里烫熟再凉拌
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亲baby 说:7月，宁可不吃肉也要吃它，脆嫩爽口，开胃又好吃！（转帖）嗨，我又来给大家更新美食了，今天给大家分享一道非常好吃的凉拌菜-凉拌海蜇，脆嫩爽口，开胃又好吃。在这炎炎夏日里，大鱼大肉根本下不去嘴，毫无食欲，老公和儿子一到吃饭的时候就没精神头，烦闷的天气弄的我也没心思做饭，都是怎么简单怎么来。这不前几天儿子提要求了，说想吃点开胃清爽的凉拌菜，我想着凉拌菜好，还不要花太多时间，这个季节不正是吃海蜇的好季节吗，于是决定今天午餐给儿子做一道凉拌海蜇尝尝。海蜇是我们日常生活中很常见的海产品，不仅美味，营养也很丰富，海蜇中含有丰富的碘和钙元素，经常食用它可以补充钙质哦，我今天用黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜和它一起凉拌，脆嫩爽口，儿子特别喜欢。7月，宁可不吃肉也要吃它，脆嫩爽口，开胃又好吃！下面我就把详细做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧。凉拌海蜇食材：海蜇500克，黄瓜1根，胡萝卜半根，香菜6棵，蒜头半个，生抽2勺，香醋2勺，白糖半勺，芝麻油1勺。做法：第一步：首先把海蜇片成薄片，放入碗里，加入1大勺盐，浸泡3个时候，泡至咸度适中为止。第二步：生姜和蒜头清洗干净切成末，香菜清洗干净切段待用。第三步：黄瓜清洗干净切成丝，胡萝卜刮掉外皮切成丝待用。第四步：海蜇泡好以后冲洗干净，再用凉开水过一遍，沥干水放入碗里。第五步：加入姜蒜末，黄瓜丝和胡萝卜丝。第六步：加入2勺生抽，2勺香醋，1勺芝麻油，半勺白糖搅拌均匀。第七步：再加入香菜搅拌均匀即可。第八步：海蜇拌好以后，盛入盘里即可，好吃又开胃的凉拌海蜇就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。小提示：1、海蜇用盐水里浸泡，可以快速让海蜇去除咸味。2、喜欢吃辣的宝宝可以加点小米辣哈。点击展开...海蜇黄瓜，好吃
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喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space这里只在华人超市看见中国来的海蜇。点击展开...是的，洋人应该不吃海蜇
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喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space7月，宁可不吃肉也要吃它，脆嫩爽口，开胃又好吃！（转帖）嗨，我又来给大家更新美食了，今天给大家分享一道非常好吃的凉拌菜-凉拌海蜇，脆嫩爽口，开胃又好吃。在这炎炎夏日里，大鱼大肉根本下不去嘴，毫无食欲，老公和儿子一到吃饭的时候就没精神头，烦闷的天气弄的我也没心思做饭，都是怎么简单怎么来。这不前几天儿子提要求了，说想吃点开胃清爽的凉拌菜，我想着凉拌菜好，还不要花太多时间，这个季节不正是吃海蜇的好季节吗，于是决定今天午餐给儿子做一道凉拌海蜇尝尝。海蜇是我们日常生活中很常见的海产品，不仅美味，营养也很丰富，海蜇中含有丰富的碘和钙元素，经常食用它可以补充钙质哦，我今天用黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜和它一起凉拌，脆嫩爽口，儿子特别喜欢。7月，宁可不吃肉也要吃它，脆嫩爽口，开胃又好吃！下面我就把详细做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧。凉拌海蜇食材：海蜇500克，黄瓜1根，胡萝卜半根，香菜6棵，蒜头半个，生抽2勺，香醋2勺，白糖半勺，芝麻油1勺。做法：第一步：首先把海蜇片成薄片，放入碗里，加入1大勺盐，浸泡3个时候，泡至咸度适中为止。第二步：生姜和蒜头清洗干净切成末，香菜清洗干净切段待用。第三步：黄瓜清洗干净切成丝，胡萝卜刮掉外皮切成丝待用。第四步：海蜇泡好以后冲洗干净，再用凉开水过一遍，沥干水放入碗里。第五步：加入姜蒜末，黄瓜丝和胡萝卜丝。第六步：加入2勺生抽，2勺香醋，1勺芝麻油，半勺白糖搅拌均匀。第七步：再加入香菜搅拌均匀即可。第八步：海蜇拌好以后，盛入盘里即可，好吃又开胃的凉拌海蜇就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。小提示：1、海蜇用盐水里浸泡，可以快速让海蜇去除咸味。2、喜欢吃辣的宝宝可以加点小米辣哈。点击展开...看着就美味，我黄瓜，胡萝卜，香菜都齐了，就缺海蜇皮了
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不图名列前茅，但求盖世无双！我一直以为要在开水里烫熟再凉拌点击展开...开水烫的话会缩，变的不脆量少。用70-80度的水烫一下会比较放心些。还有如果做热菜的话，要最后放，大火翻两下出锅。
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https://boereport.com/看着就美味，我黄瓜，胡萝卜，香菜都齐了，就缺海蜇皮了 点击展开...没有海蜇，你也可以用绿豆粉丝，海带丝 或者木耳丝代替一下，都加上也可以。
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