加拿大百科 美食天地 - 白砍蹄花，京酱肉丝，回锅肉，番茄白菜炒豆腐～～ 在加拿大 “白砍蹄花”的做法类似广州的“白云猪手”，只是”白云猪手“是用沸水先煮再用冻水漂洗，然后在加了糖醋盐等调料中煮沸后再漂洗等程序；而”白砍蹄花“是用最小的火”焖“熟...华人论坛 日期：2022-05-09