美食天地 - 烤肉排怎么烤得嫩?
在加拿大 求教各位美食专家,用家里的烤箱烤肉排,虽然味道很好,但是总觉得有点硬,咬不动。无论猪肉排还是牛肉排都是如此。我就是烤盘上抹一层油,200度烤十分钟翻面,再烤十分钟,关...华人论坛
在加拿大 求教各位美食专家,用家里的烤箱烤肉排,虽然味道很好,但是总觉得有点硬,咬不动。无论猪肉排还是牛肉排都是如此。我就是烤盘上抹一层油,200度烤十分钟翻面,再烤十分钟,关...华人论坛
在加拿大 原料肉排350克,尖椒10克,豆豉10克,葱、姜、蒜共50克,香菜25克,植物油10克,料酒10克,酱油10克,白糖5克,胡椒粉5克,精盐3克,味精1克。 制法(1)将排骨收拾干净,适当切小块;...华人论坛