加拿大生活信息 美食天地 - 烹饪技巧----蒸 在加拿大 做好蒸菜，除了要考虑原料的新鲜度、原料的形态、原料的质感等因素外，关键的是要掌握好蒸制火候，否则就难以达到蒸菜的最佳效果。那么怎样掌握蒸菜的火候，蒸菜的火候又如何...华人论坛 日期：2020-11-16