加拿大生活信息 美食天地 - 面包的烘烤与冷却zt 在加拿大 烤焙是面包制作的最后一步骤，同时也是非常重要的步骤，由于热的作用将不适合于人吃的面团变成松软，有孔洞，易于消化，好吃的产品，面团内生物的活动被制止，微生物及酵素被...华人论坛 日期：2020-11-16