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美食天地 - 香软嫩滑的姜汁撞奶

在加拿大 不知道是喜欢姜汁和牛奶的味道,还是这两种液体混合在一起的神奇效果, 我爱上了姜汁撞奶. 总结了网上几位前辈的配方,发现有两个要点: 1.要全脂奶, 2. 要把牛奶在两个锅里来回倒7次...华人论坛