标签：炒肉 - 华人论坛

在加拿大 新学的，醃了8天（室温25-26摄氏度），成功了！ 前些天，夫人的朋友送来她做的桂林米粉，里面有卤牛肉和酸豇豆，很好吃，我就想学做酸豇豆了。 炒了一盘肉沫酸豇豆，味道不错。原...华人论坛

在加拿大 作为一盘菜，它其实比我预想的要好很多。腌过的洋姜保持了鲜姜脆爽的口感，加了根胡萝卜调色，切点略肥的肉丝增香，剁了酸辣的泡椒提味，算得上搭配得当，风味俱佳，很适合伴...华人论坛

在加拿大 小时候最喜欢的一道菜就是蒜苔炒肉丝，菜汁要多，拌米饭做了好几次，总也吃不出当年的味道 评论 多放油，稍微勾点芡。我上高中的时候就着这道菜吃了6个馒头，最后一个馒头完全...华人论坛

在加拿大 1.肉和香菇分别切片；2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散...华人论坛