加拿大华人论坛 美国生活信息超级简单的 虾gambas !
在加拿大
最近我的朋友在进行 no carb no sugar 减肥,为了这位朋友,我做了在韩国很有名的 虾gambas ! 这道菜,先准备好虾之后就会超级简单的 不过我直接在心安超市买了已经整理好的虾,就不需要再处理虾了。 如果你做的时候需要处理虾的话 , 1,先去虾头,去虾皮,只是尾巴部分的留一点点 2,把虾背的黑线去掉 3,虾尾巴里面有一个尖尖的地方,这里也要剪掉比较好 好了,我们已经做完一半了。 先放半杯橄榄油,稍等待后加蒜 等有蒜香后,加辣椒应该放乾燥的(peperoncino),不过我直接放了墨西哥辣椒 之后再放虾 加点盐,翻炒 等虾熟了,就好了~!先把虾吃完,剩下的油,加义大利面吃也很好吃!也可以陪面包吃,或沾油吃也很好的 家里来客人,但没有时间做饭的时候也蛮好的比起投入的时间跟精力来讲,味道超棒的~
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