加拿大华人论坛 加拿大新闻慘了!以後想吃斑點蝦只能飛溫村了
在加拿大
(加西網綜合)大溫人對斑點蝦的愛,即使去年因疫情斑點蝦節取消,但列治文漁人碼頭戴口罩買斑點蝦依然大排長龍!
(spotprawnfestival.com)
對大溫吃貨來說,每年春季最令人期待的美食就是斑點蝦季( spot prawns),為期4個星期,吃貨可能盡情享受最新鮮美味的斑點蝦,遠至海外朋友也可以盡情享用。
(spotprawnfestival.com)
不過,加拿大漁業和海洋部(DFO)頒布了一項裁定,可能會影響BC省漁業、海鮮分銷商、廚師和餐館老板。特別是海外的吃貨,想吃,只能在斑點蝦季飛溫村了!
雖然今年當地吃貨仍然可以在魚販購買斑點蝦,也可以直接到溫哥華格蘭維爾島的碼頭,列治文漁人碼頭和三角洲Ladner的漁船或雜貨店購買剛從海上捕撈回來的新鮮斑點蝦,但是季節一過,可能再也吃不上了,因為冷凍斑點蝦可能會從市場上消失了。
奇葩!當局裁定新解釋
但是,如果加拿大漁業和海洋部DFO對新裁決做出解釋,就會發現出售任何在海上冷凍的斑點蝦都是非法的。
DFO書面裁決書指出:
“擁有授權商業捕魚目許可證進行捕撈和保留魚類的任何人士,均不得對魚進行去皮、切割、包裝或其他方式進行處理。所捕撈上來的魚也適用尺寸限制,魚的尺寸不能輕易確定。”
這可能意味著市場上可能不能出售冷凍的斑點蝦蝦尾。
加拿大捕撈行業的成員目前正在尋求公眾支持,以挑戰這一決定,從而支持BC省海洋捕撈業,讓消費者能夠繼續享用加拿大斑點蝦。
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