加拿大华人论坛 加拿大新闻世紀一堵!加拿大"珍珠奶茶沒珍珠"



在加拿大


(加西網綜合)據DailyHive報道,最近,加拿大各地的珍珠奶茶店(Bubble Tea)正處於嚴重的供貨原料短缺中,尤其是珍珠奶茶中的“靈魂”- 珍珠。




蘇伊士運河(Suez Canal )的“世紀一堵”,竟剝奪了加拿大珍珠奶茶愛好者的快樂。由於奶茶原料逾期未能交貨,“帶珍珠的奶茶”將在接下來一段時間成為加拿大全國多地名副其實的“奢侈品”。

發生在上個月的蘇伊士運河“世紀大堵船”直接影響全球的供應鏈,總部位於加拿大西岸的珍珠奶茶供應商表示,珍珠奶茶原材料供應也受到沖擊,正在影響加拿大全國各地的的珍珠奶茶店。

珍珠奶茶中的“珍珠”是用木薯粉制成,97%的優質珍珠奶茶原材料供應都來自印度或台灣,所有貨船都必須經過蘇伊士運河。堵船發生後,一批進口的奶茶原材料被“卡”在河道,直接導致加拿大珍珠奶茶行業鬧“珍珠荒”,無論是較大的連鎖店,如Chatime和CoCo,還是較小規模的奶茶店。

一些較大的特許經營連鎖奶茶店都有自己的倉庫,但目前當地很多奶茶店的珍珠庫存告急,可能未來只需幾周時間就會耗盡。


奶茶店受影響從數周前就已開始,大部分店裡已經用盡包括珍珠在內的各種原材料,最糟的是,真正恢復正常需要幾個月的時間。原材料供應鏈中斷,增加了奶茶店的成本,喜歡喝奶茶的人們有個心理准備,這部分成本的增長可能會轉嫁給消費者。

業內人士預計,這種“珍珠奶茶沒珍珠”的局面會影響整個4月,還有人認為會“持續至夏季末”。這種供應鏈中斷造成的影響,已在上周開始影響加拿大。



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