在加拿大
(综合)疫情爆发一年多,风雨飘摇中挣扎了一年多的餐饮业,举步维艰,苦苦支撑,转眼4月马上就过完了。加拿大正面临第三波疫情的强烈冲击,为了遏制疫情,BC省将餐饮业堂食禁令延长至5月24日维多利亚日长周末。
自从去年3月疫情爆发BC省封城抗疫,直到现在,一年多的时间,大温地区几乎每天都有餐厅倒闭的消息,疫情不仅影响小吃店,知名餐厅甚至全球连锁餐饮,同样抵抗不住疫情和运营困难的双重压力。
开展疫苗接种带来的一点点希望,瞬间变成泡影。疫情何时结束,似乎还看不到尽头。现实生活中,我们却不断在失去。。。8成生意靠堂食的餐厅,该怎么撑下去?疫情结束后,温哥华还是那个可以尝遍世界美食的“美食天堂”吗?
谁也不知道答案!唯一知道的是,大温地区再多3家经营多年餐厅和1家冰淇淋店宣布永久结业了。
已经结业
Soho Tea Room
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在温哥华经营超过9年,非常受欢迎的Soho Tea Room 港式茶餐+台式简餐餐厅,已于4月11日最后一天营业后,永久关门结业。
位于温哥华Cambie街3466号的的Soho Tea Room是一间提供多元化的港台混搭茶餐厅,其位于列治文的姐妹店“Flo Tea Room”也在2年前结业。
Soho Tea Room没有华丽的装饰,木纹装饰,简洁朴实,餐厅内很宽敞,坐着非常舒服。
餐单也非常丰富,除了提供港式茶餐厅最常见的沙拉、三明治、港式粉面和焗饭外,还有很多中式和西式套餐,也有火锅餐、铁板餐、台式套餐、盐酥鸡、蜜糖吐司和沙冰奶茶等等。
The Emerald Supper Club
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位于温哥华唐人街的Emerald Supper Club,已经正式关闭其曾经充满活力的绿色大门,永久结业了。
这家餐厅有种拉斯维加斯纸醉金迷的复古风,是举办大型派对的热门餐厅,因为这里有四个私人空间,还有许多半私人空间,比如酒吧餐厅、晚餐房间、主舞台和歌舞舞台。用餐方面可以选择套餐、自助餐、素食、以及特殊代餐等等。
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