在加拿大
(加西網綜合)疫情爆發一年多,風雨飄搖中掙扎了一年多的餐飲業,舉步維艱,苦苦支撐,轉眼4月馬上就過完了。加拿大正面臨第三波疫情的強烈沖擊,為了遏制疫情,BC省將餐飲業堂食禁令延長至5月24日維多利亞日長周末。
自從去年3月疫情爆發BC省封城抗疫,直到現在,一年多的時間,大溫地區幾乎每天都有餐廳倒閉的消息,疫情不僅影響小吃店,知名餐廳甚至全球連鎖餐飲,同樣抵抗不住疫情和運營困難的雙重壓力。
開展疫苗接種帶來的一點點希望,瞬間變成泡影。疫情何時結束,似乎還看不到盡頭。現實生活中,我們卻不斷在失去。。。8成生意靠堂食的餐廳,該怎麼撐下去?疫情結束後,溫哥華還是那個可以嘗遍世界美食的“美食天堂”嗎?
誰也不知道答案!唯一知道的是,大溫地區再多3家經營多年餐廳和1家冰淇淋店宣布永久結業了。
已經結業
Soho Tea Room
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在溫哥華經營超過9年,非常受歡迎的Soho Tea Room 港式茶餐+台式簡餐餐廳,已於4月11日最後一天營業後,永久關門結業。
位於溫哥華Cambie街3466號的的Soho Tea Room是一間提供多元化的港台混搭茶餐廳,其位於列治文的姐妹店“Flo Tea Room”也在2年前結業。
Soho Tea Room沒有華麗的裝飾,木紋裝飾,簡潔樸實,餐廳內很寬敞,坐著非常舒服。
餐單也非常豐富,除了提供港式茶餐廳最常見的沙拉、三明治、港式粉面和焗飯外,還有很多中式和西式套餐,也有火鍋餐、鐵板餐、台式套餐、鹽酥雞、蜜糖吐司和沙冰奶茶等等。
The Emerald Supper Club
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位於溫哥華唐人街的Emerald Supper Club,已經正式關閉其曾經充滿活力的綠色大門,永久結業了。
這家餐廳有種拉斯維加斯紙醉金迷的復古風,是舉辦大型派對的熱門餐廳,因為這裡有四個私人空間,還有許多半私人空間,比如酒吧餐廳、晚餐房間、主舞台和歌舞舞台。用餐方面可以選擇套餐、自助餐、素食、以及特殊代餐等等。
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