在加拿大
（加西網綜合）加拿大乳業委員會（ CDC ）建議從明年初開始大幅提高農場牛奶的出場價格，預計這將導致零售業和餐飲業乳制品成本的提高。
因為農場牛奶成本增加，加國的牛奶及其他奶類制品將在明年初漲價，其中牛奶的平均價格升8.4%。
黃油是另一種價格調整的產品。加拿大乳業協會在其存儲計劃中使用的黃油價格可能會上漲 12.4%。CDC 表示，儲存黃油是為了保證充足的供應並防止短缺。
加國牛奶、黃油和酸奶的價格可能會在明年飆升，新價格只有在獲得省政府批准後才會正式生效，這一決定可能會在 2021 年 12 月初做出。加拿大乳業協會在討論提價建議之後，可能於明年2月1日生效。
餐館和零售部門使用的牛奶成本將平均上漲8.4%，而農民出售給制造商的黃油的也將增加漲價12.4%。
牛奶價格上漲是因為業界希望部分抵消疫情期間增加的生產成本。加拿大乳業協會表示，大流行導致業者收入低於生產成本。
一旦各省政府在年底批准，牛奶價格上漲可能就會轉嫁給消費者，但具體幅度會因包裝成本和運輸等因素而異。
加拿大奶農協會主席蘭普龍（Pierre Lampron）在聲明中表示，這一增長將部分抵消自新冠疫情開始以來農民生產成本的大幅上升。例如，牛飼料的價格大幅上漲，燃料、機械、化肥、農作物種子等成本也大幅上漲。
這究竟會在多大程度上影響消費者價格還有待觀察，但一位專家預計會出現大幅上漲。
達爾豪斯大學農業食品分析實驗室主任 Sylvain Charlebois 說，盡管 CDC 定期建議價格上漲，但8.4% 是歷史最高水平，這是一個先例。
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