在加拿大
（综合）加拿大乳业委员会（ CDC ）建议从明年初开始大幅提高农场牛奶的出场价格，预计这将导致零售业和餐饮业乳制品成本的提高。
因为农场牛奶成本增加，加国的牛奶及其他奶类制品将在明年初涨价，其中牛奶的平均价格升8.4%。
黄油是另一种价格调整的产品。加拿大乳业协会在其存储计划中使用的黄油价格可能会上涨 12.4%。CDC 表示，储存黄油是为了保证充足的供应并防止短缺。
加国牛奶、黄油和酸奶的价格可能会在明年飙升，新价格只有在获得省政府批准后才会正式生效，这一决定可能会在 2021 年 12 月初做出。加拿大乳业协会在讨论提价建议之后，可能于明年2月1日生效。
餐馆和零售部门使用的牛奶成本将平均上涨8.4%，而农民出售给制造商的黄油的也将增加涨价12.4%。
牛奶价格上涨是因为业界希望部分抵消疫情期间增加的生产成本。加拿大乳业协会表示，大流行导致业者收入低于生产成本。
一旦各省政府在年底批准，牛奶价格上涨可能就会转嫁给消费者，但具体幅度会因包装成本和运输等因素而异。
加拿大奶农协会主席兰普龙（Pierre Lampron）在声明中表示，这一增长将部分抵消自新冠疫情开始以来农民生产成本的大幅上升。例如，牛饲料的价格大幅上涨，燃料、机械、化肥、农作物种子等成本也大幅上涨。
这究竟会在多大程度上影响消费者价格还有待观察，但一位专家预计会出现大幅上涨。
达尔豪斯大学农业食品分析实验室主任 Sylvain Charlebois 说，尽管 CDC 定期建议价格上涨，但8.4% 是历史最高水平，这是一个先例。
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