加拿大华人论坛 加拿大新闻通脹加劇物價持續漲 只是冰山一角
在加拿大
(加西網綜合)據CTV News報道,食品漲價潮來襲,各類食品價格飛漲。
隨著供應短缺,通脹加劇且持續時間超過預期,專家表示,加拿大食品價格將會在未來幾個月內持續上漲。
哈利法克斯達爾豪斯大學(Dalhousie University)食品分析實驗室高級主管Sylvain Charlebois在周日向媒體表示,今年自1月以來,食品價格全面上漲約5%。他指出,物價上漲5%看起來不多,但事實上有些產品已經上漲了20%,甚至25%。
Sylvain Charlebois說,每個人都會發現肉類價格上漲的幅度很大,牛肉成本上漲了50%以上,雞肉的價格通常每年會上漲2%到3%,但現在飆漲了13%,蛋類和豬肉也是如此,都變得更貴。
加拿大統計局(Statistics Canada)最近的報告稱,8月份培根的價格創下歷史新高,每包500克的平均價格漲到8.24元,有史以來首次突破8元大關。
加工成本方面的投入也在上升,意大利面和醬汁等物品預計也將會變得更加昂貴。
上個月加拿大乳業委員會(Canadian Dairy Commission)建議,從明年初開始提高農場奶制品的價格,以部分抵消加工成本的上漲。
Sylvain Charlebois提醒消費者,如果看見貨架上某些貨品的供應種類減少,不用感到恐慌,因為生產商為節省成本,可能減少產品種類,只集中生產特定貨種。
展望2022年,預計勞動力和物流問題將會繼續影響供應鏈。
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