加拿大华人论坛 加拿大新闻BC高温酿出美酒佳酿 今年一定要尝



在加拿大


(九爱加拿大网综合) 2021 年BC省出产的新葡萄酒上架了!今年这一杯你一定不要错过!


异常高温可制造出罕见的带奇异酒香、口感醇厚的美酒。去年BC省夏季罕见炎热和干燥的天气,虽然给BC省葡萄种植者带来了挑战,尽管去年葡萄收成较少,但异常高温天气也让BC省出产的美酒特别浓郁。



(WGBC)

根据BC省葡萄酒种植者组织( Wine Growers British Columbia, )最新报告,去年的年份“因产量低但味道浓郁的水果将被人们铭记”。


去年炎热的天气,导致BC省山谷和内陆庄稼收成下降了很多,在某些地方甚至下降了 40%,但生产的葡萄酒却独特而美味。

WGBC 在周三的新闻发布会上表示,由 2021 年收获的葡萄生产的葡萄酒具有浓郁的风味和平衡的酸度。全省葡萄种植者都注意到这种变化。



(WGBC)

2021 年夏季,BC省气温创下历史新高,一些地区在 6 月下旬和 7 月初出现了 40 多度的高温。

当时“热穹”持续了几天,数百人在热浪中丧生,再次提醒人们需要采取进一步的气候变化行动。


干燥的条件也导致BC省发生历史上最严重的山火季,其中山火失控,导致小镇莱顿被烧毁。

WGBC 表示,去年山火也影响整个 Okanagan 山谷,BC省的主要葡萄种植地,但由于烟雾覆盖比往年更高更薄,因此影响很小。

附近的 Similkameen 山谷的情况相似,该地区的葡萄收成也小。

该组织表示,高温导致一些葡萄品种产量低于往常,“但也带来了低病害和好的果实质量。”

WGBC 表示今年葡萄酒饮用者可以品尝到丰富和特别的风味。





  ·中文新闻 前战斗机飞行员丹尼尔·杜根因中国指控将被引渡到美国
·中文新闻 澳大利亚网球明星马克斯·珀塞尔因兴奋剂违规被停赛