在加拿大
「嘟嘟派送」的员工在根据客户的订单拣货。(明报记者摄)
已经结好帐的货品,即将被装入送货车,准备运送去客户家。(明报记者摄)
「嘟嘟派送」的经理林先生表示,经过两年时间的培养,一些人的消费习惯已经被永久地、彻底地改变,还有一些人是不会改变的,但更多的人是愿意接受和尝试「代采购和送货」这种新零售的形态和消费方式。
「虽然我们公司的顾客各个年龄层都有,比如住在颐康中心的七八十岁老人,而主力的客户是20岁到35岁左右。」
去超市动辄3小时
省回可干很多事
林经理发现,对于这些青年人来说,首先他们愿意尝鲜,其次生活的方便舒适更重要,节省下时间来处理一些更重要的事情。去超市买个菜,基本上要花2个小时,加上路上的时间,3个小时就没了,如果能节省下来,可以做很多事情。
「多伦多有数量庞大的国际学生,这一个群体的消费习惯和消费行为,和多伦多当地人有显著的不同。而学生群体每年都会有毕业生或回流中国,或去美国发展,流动性比较大,但也会有新生入学,所以又要培育新市场。就华人的人口总趋势还是在往上走。」
顾客通过该公司的手机App下订单,员工在超市内根据订单拣货,然后由顾客到超市门口自行提货,也可送货上门。
林经理称:「最西边我们送到密西沙加市,最北是到新市镇,最南是湖边,最东是去到多伦多市的Meadowale Rd.。关于送货费,我们分了一些档次。如果你是住在士嘉堡区,那你只需要购买10元的货品就可以免费送货,如果想要免费送去密市,那就要49到69元的货品。」
派送公司两种方式赚钱
据业内人士透露,超市与派送公司合作,超市会给出九折或八五折的折扣,相当于把这一单货品批发给了派送公司,派送公司就赚取中间的差价。还有一种做法就是超市固定用某一家派送公司,每一单会给派送公司一个固定的费用。
林经理称,目前暂时「嘟嘟」只和一间超市有合作关系,而也有很多超市和他们有过接触, 希望能展开合作。
著名的华人超市也有类似的业务。如果是顾客上门自取,则由超市的员工负责帮拣货,不会额外收费。如客户想要派送,就按超市方圆15公里半径范围内派送,每一单收费7.99元,而派送的执行者不是超市的员工,而是「馋猫派送」。如果是节假日或运力、人力足够时,超市也会将送货范围扩大到方圆30公里。
对于疫潮的起伏影响业务量的可能性,「嘟嘟派送」的经理林先生表示,疫情有第一波、第二波、第三波直到现在的第六波,每一波的疫情的确会带来业务量的增长,而每一次的解封也会带来一定的消退。
但在经历过第二波和第三波的疫潮及解封之后,这种业务量上的波动就已经很小了,基本趋于稳定,可以说已经不受解封与否的影响了。
通常情况下,5、6、7这3个月,都是超市零售生意的淡季,业务量可能会下滑7%或8%。
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