在加拿大
（九爱加拿大網綜合）加拿大位於北美洲的北部，是一個經濟發達的資本主義國家。但就這樣，該國還是會有一些人生活窘迫，吃了上頓沒下頓。
偶爾不吃飯已經成為塔拉·安德魯斯（Tara Andrews）的常態，她說飛漲的雜貨價格讓她很難養活自己和兩個十幾歲的孩子。
即使有食物捐贈和退休父母的幫助，這位 49 歲的單親媽媽表示，飛漲的生活成本已經超出了她每月 1,200 元的收入所能承受的范圍。
她已經拖欠了 5 月的房租，預計 6 月也會如此。
“我的雜貨賬單幾乎翻了一番，我得到的可能只有過去的一半。這是一種直接的關系，東西越貴，我買得起的東西就越少，”安德魯斯在她位於卑詩省高貴林的家中說。
對於致力於解決糧食不安全問題的各個機構來說，這是一個熟悉的故事。
加拿大食品銀行負責人表示，隨著以學校為基礎的食品計劃逐漸減少，許多有孩子的家庭尤其不穩定。
Kirstin Beardsley 說，大約三分之一依賴加拿大食品銀行的人是兒童——每月多達 400,000 人。該機構表示，單親家庭對食物銀行的使用正在增加。
“這些孩子沒有機會茁壯成長，這對這個國家產生了長期影響，”Beardsley 說。
“你不能忽視這樣一個事實，孩子們不會有另一個童年，他們不能重蹈覆轍。這是他們唯一的機會，你需要確保我們為每個人提供建立他們想要的生活所需的機會。”
今年夏天，加拿大食品銀行希望將其為兒童提供的夏季食品包增加到 175,000 份，比去年增加 25,000 份，比 2015 年的 700 份增加很多倍。
在多倫多，Daily Bread Food Bank 的負責人也表示，隨著通貨膨脹率達到近 40 年來的高位，援助請求激增。
Neil Hetherington 說，他的機構每月接待大約 160,000 次客戶訪問，高於 1 月份的每月約 120,000 次。
他說，該組織與 CIBC 進行的建模預測，12 月每月的客戶訪問量將增加到 200,000 次。
他說，全國各地的同行都告訴他類似的高峰，許多人報告說需求增加了 20% 到 30%。
盡管這些來訪者中的許多人多年來一直處於邊緣地位，但 Hetherington 說，他也看到了從未求助於食品慈善機構的新面孔，他認為激增的原因是食品價格、汽油價格、住房成本和持續的勞動力不確定性。
“我們看到一些人在工作，但他們的薪水跟不上開車去工作地點或養活孩子的成本。他們越來越擔心他們所看到的以及（關於）能否將食物放在餐桌上，”Hetherington 說。
回到不列顛哥倫比亞省，安德魯斯說，如果她的三居室公寓沒有補貼，她的情況會更糟。
但她表示，在大流行期間，先前存在的財務困境加深了，並且在 2022 年只會變得更糟，因為通貨膨脹也推高了天然氣和公用事業的成本。
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