在加拿大
现如今，随着餐饮行业竞争越来越激烈
为了吸引顾客
各个餐饮业都绞尽脑汁
希望自己和别人有所不同
进而吸引更多顾客
比如一些主题餐厅
海贼王、爱丽丝、音乐餐厅、就把餐厅等
最近又出现了一种新玩法：蒙眼用餐
据说，当你的五种感官中的一种被带走时
其他感官就会增强
一道菜未动筷之前
我们的眼睛其实已经先“吃”了一遍
所以，当失去视觉的辅助或者干扰时
你对食物的感受会有怎样的改变？！
最初，蒙眼用餐的概念由一个名叫Edouard de Broglie的法国人创立
Dans Le Noir是他于2004年在巴黎开的第一家蒙眼餐厅
Dans Le Noir的英文翻译为in the dark（在黑暗中的意思）
目的就是让顾客抛开视觉的干扰
全身心享受食物带来的新体验
Dans Le Noir最初也是为了鼓励盲人就业
所以服务人员都是盲人
之后，Dans Le Noir又在伦敦、巴塞罗那、纽约等地开了分店
五月份这种独特的用餐体验就在蒙特利尔上演了
下周将轮到我们温哥华朋友们
对于这种在黑暗中用餐的体验
您不会提前知道自己在吃什么
但您可以从三种不同的颜色编码菜单类别中进行选择
绿色是素食，蓝色是海鲜，红色是肉类
没有视力助手
食客将被迫猜测他们的盘子里有什么
根据活动页面
“研究表明，80%的人用眼睛吃饭；消除这种感觉后，理论认为其他感官，即味觉和嗅觉会接管，将您的膳食提升到一个全新的水平。”
接下来划重点：
Vancouver's Dining in the Dark将于6月29日在Fable Diner and Bar举行
将有多个日期可以选择
不用担心错过这么美妙的用餐体验
世界各地的城市都计划在黑暗中用餐
并且总是选在“世界级和隐藏级的宝石餐厅”进行
时间： 6月29日、7月6日、7月27日晚上7:30
地点：温哥华理查兹街755号Fable Diner & Bar（Fable Diner & Bar, 755 Richards Street, Vancouver）
门票： 每人$80
如果你以后有机会
不妨试试这种蒙眼吃饭的新玩法
会完全颠覆你的认知
但也会特别好玩
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