加拿大华人论坛 加拿大新闻7月是"水果月"!大温7大水果都可采摘, 快来了解下!



在加拿大


7月份,大温的主题是什么?人人都会说:享受久违的夏天,安排一次出城、出省、出国旅行!

这些都没错,但别忘了大温城内的另一个乐趣:摘水果!这绝对是最佳亲子活动之一。之所以说7月份是最佳采摘水果季节,因为全部的7种水果,都能在7月摘到。

在介绍大温适合采摘水果的农场之前,先来普及一下知识吧。哪7种水果?分别的采摘日期是?这种水果的特点是?

草莓:6月中旬到7月初

Strawberries

草莓是大家都非常熟悉的水果,不用对它本身进行介绍,草莓是水果采摘季的开端,从6月中旬一直到7月初。

目前很多农场已经过了草莓采摘季,还有些农场的水果采摘季只剩下最后几天,如果想要采摘的话得抓紧时间了,并且最好事先给农场打个电话确认。

覆盆子:6月25日到7月10日

Raspberries

覆盆子,又称树莓,是加拿大最具代表的水果之一,眼下正是采摘的好时机。覆盆子味道比较酸且看起来“其貌不扬”,也许不是人人都爱吃,但它的营养价值非常高:

富含不饱和脂肪酸,可以促进前列腺分泌荷尔蒙,还能延缓血糖上升,让人不容易感到饿,是减肥人士不容错过的水果。如果喜欢自己做甜点,比如芝士蛋糕的话,上面放两颗覆盆子可以调节口味。

泰莓:6月25日到7月10日

Tayberries

泰莓这个名字听起来会比较陌生,它是苏格兰特有的水果,但在温哥华的部分农场也能摘的到,属于黑莓和红莓的杂交品种,吃起来有强烈的酸味。泰莓的采摘日期和覆盆子完全一样,毕竟属于近亲。

黑醋栗:7月10日到7月15日

Black Currants

黑醋栗被誉为比蓝莓还厉害的“超级水果”,从它的采摘周期只有不到1周就能看出物以稀为贵。黑醋栗富含维生素C、花青素,营养价值极高。

这个名字其实华人并不陌生,因为它在中国的翻译是“黑加仑”,产地在新疆。黑加仑的保健功效还包括防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病等等。

黑莓:7月10日到7月30日

Blackberries

相比于黑醋栗,大家对黑莓更加熟悉,这种水果采摘周期很长、价格亲民,保健功效也足够大:抗皱纹、消炎、止血、促进皮肤新陈代谢。

蓝莓:7月15日到8月10日

Blueberries

又是一个大家非常了解、且在大温非常受欢迎的水果:蓝莓。蓝莓有多好,可谓人尽皆知,从7月中旬开始就能采摘,请准备好~

波森莓:7月15日到8月1日

Boysenberries

最后要说的是波森莓,采摘季节开始日期和蓝莓一样,波森莓也是杂交莓,接近黑莓,但体型较大。成熟的波森莓香甜爽口,吃起来很过瘾。

大温农场那么多,哪里最适合亲子体验?

很多盘点文章已经为大家整理了大温最适合摘水果的农场,其实就小编这几年的经历来说,个人最推荐的农场依然是位于三角洲的Emma Lea Farms,地址:

2727 Westham Island Rd, Delta, BC

这个农场一周7天从早上8点一直开门到晚上7点,可以满足不同人群的采摘需要。而且相比于其他农场,Emma Lea的种类更多(以上7种水果更有)、面积更大。

在农场的正门口,还有野炊区、儿童娱乐区,并且售卖自家制作的冰淇淋等甜品,这让Emma Lea农场更像是一个综合景点。

更关键的是,距离Emma Lea Farms五分钟车程,就是大温最大的候鸟保护区域:George C. Reifel Bird Sanctuary,可以在门口买谷物,然后带着孩子一起喂鸟。

用半天或者大半天的时间,畅游Emma Lea和George C. Reifel Bird Sanctuary,度过一个充实的周末。如果还意犹未尽的话,三角洲的Boundary Bay或者措瓦森的Tsawassen Mills都值得逛逛。

除了Emma Lea Farms之外,以下的一些农场也值得光顾,可以找一个离你家最近的去体验摘水果的乐趣:

列治文

KNN Blueberry Farms 蓝莓采摘

地址:11590 Granville Ave, Richmond

Birak Berry Farms 蓝莓采摘

地址:6311 No. 5 Rd. Richmond

DFG Blueberries 蓝莓采摘

地址:11071 Blundell Road, Richmond

Andrea Farm蓝莓采摘

地址:11260 Westminster Hwy

素里

Blueberries U-Pick 蓝莓采摘

18064 32 Ave, Surrey

Honeybee Centre 蜂蜜

7480 176st, Surrey

Surrey Farms 蓝莓、蔬菜

5180 152st, Surrey

兰里

Clingan Blueberry Farm 蓝莓

24576 32 Ave, Langley

Driediger Farms 蓝莓 黑莓

23823 72nd Ave, Langley

John&John’s Farm 蓝莓

4015 244th St, Langley

其它

Organic Blueberries Farm

地址:325 Laurier Ave, Port Coquitlam

Krause Berry Farms

地址:6179 248th St, Aldegrove

Bissett Farms

地址:2170 Westham Island Rd, Delta

一定要说出大温居民最爱什么水果,恐怕是蓝莓,因为蓝莓的主产地正是在加拿大,而卑诗省的环境和位置又是蓝莓的最佳产地。因此,卑诗省的蓝莓采摘始终受到人们的欢迎,成为了不少家庭的户外活动。

BC省的蓝莓食用历史可以追溯到16世纪。原住民认为:蓝莓不仅好吃,还有特殊的疗效。比如BC省的蓝莓可以治疗咳嗽等等。

此外,BC省蓝莓号称还能防癌、减少心脏疾病、提高记忆力,甚至还能改善视力和治疗糖尿病。即便你不信蓝莓这么神奇,但就冲着它的味道,也不应该错过在每个夏天都去摘蓝莓或是购买蓝莓。

和超市出售的蓝莓相比,就像前文说的,自己摘的蓝莓又大又饱满,而且价格还更低。尽管在烈日下不辞辛苦地采摘是累了点,但苦尽甘来的滋味妙不可言啊!



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