加拿大华人论坛 加拿大新闻第12届列治文大蒜节今日开锣 收入将捐「共享农场」(图)



在加拿大


由「共享农场」(The Sharing Farm)主办的第12届列治文大蒜节今日在Terra Nova郊野公园举行,民众藉由现场开设的美食摊位,了解大蒜知识及烹调配方,另外还有猛禽示范、植物漫步、及介绍大蒜种植技术等的研讨会。

主办方在现场举行了有奖问答环节,吸引民众踊跃参与。据介绍,中国、印度都是作为传统药物的大蒜的全球生产地,其次是美国和巴西。已发表的研究发现,大蒜有助增强免疫系统,消除形成癌性肿瘤生长的自由基。其他相关研究证明,大蒜的特性作为抗真菌和防腐药物的成分也是有效的。

直到当代,大蒜仍然是现代药物中常用的成分,它的特性有助于治疗普通感冒等慢性疾病,对冠状动脉疾病、动脉粥样硬化,甚至是胰腺癌或结肠直肠癌亦有帮助。



  ·中文新闻 霍莉·拉姆齐 (Holly Ramsay) 与未婚夫亚当·皮蒂 (Adam Peaty) 在与霍莉
·中文新闻 凯特·米德尔顿对苏菲的甜蜜吻:威尔士王妃在皇家圣诞颂歌音