在加拿大
安省贵湖大学的研究发现，53%的安省民众在外就餐时，给的小费比疫情之前要多，加拿大餐馆组织称，这相当于平均多出18.9%的小费。
贵湖大学食品经济学家马索（Mike von Massow）表示，给小费的社会规范曾经是15%，「但现在我看到它在城市地区逐渐上升到20%或更高」。
安省的小费激增几乎比全国高10%，根据市场调查公司里德（Angus Reid）4月份对1500名加拿大人的调查，与疫情前的水平相比，全国上涨了44%。
「我认为现在的情况是，支付机上的各种提示和暗示，在某种程度上推动和诱导人们给更多的小费。信用卡终端上百分比的上升，是由个别企业做出的决定。」
马索称，支付提示上的转折，加上对该行业的同情，还有食品和饮料成本的上升，导致「小费通货膨胀」的现象。
加拿大餐厅协会中央区域副总裁里莱特（James Rilett）表示：「人们意识到餐厅员工的工作有多么辛苦。尤其是现在劳动力短缺的情况下，员工的工作更加辛苦。」
餐厅老板罗斯（Anthony Rose）说：「我们也在向员工支付更多的费用，所有东西都更贵了。我想，人们对这种情况是有同情心的。」
罗斯指出，从整体上看外卖和外卖的小费也在增加。「以前人们不喜欢为取货和送货付款。但对他的餐馆来说，这同样需要花费很多钱。」
Barque烧烤店老板尼恩斯坦（David Neinstein）在5月时决定，取消小费并提高食品价格。「起初我们担心会有反对，但令我惊讶的是，没有人反对。」该餐厅不再提示顾客支付小费，但每张桌子上都有一个提示予以说明，因为有一些客人虽然知道帐单总额已包括了小费，但依然会多付一些小费。
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