在加拿大
(九爱加拿大網綜合)自加拿大安大略省萬錦市一家中餐館發生大規模的中毒事件,約克衛生當局昨天已經警告可能和一款沙姜粉誤摻烏頭鹼有關。加拿大衛生部也正在緊爭召回威威(Mr.Right)品牌的沙姜粉(Keampferia Galanga)
根據昨天網上發布的召回警告,加拿大衛生部指受影響的沙姜粉產品以454克的包裝出售,產品代碼為AT154。
該產品已在阿爾伯塔省、BC省、安大略省和魁北克省銷售,並可能已在其他省份和地區銷售。
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Keampferia galanga也被稱為沙姜,是一種類似於姜的根,被用作海鮮菜肴、咖喱和湯的調料。烏頭鹼來自有毒的Monkshood植物,其根部看起來和沙姜植物的根部相似。
今年,菲沙衛生局警告,兩人在食用大溫本拿比出售的一款 "沙姜粉 "後,出現心臓異常。
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據加拿大衛生部稱,烏頭鹼中毒的症狀包括快速發作的惡心、嘔吐、頭暈、虛弱、心律不齊,嚴重時還會死亡。被烏頭鹼污染的食物可能看起來或聞起來都沒有變質,但仍然會導致疾病。
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