在加拿大
根据加拿大药物使用和成瘾中心(CCSA)的新报告和本周发布的新拟健康指南,每周饮酒超过6次,会导致包括癌症在内的一系列健康问题的风险增加。新的健康指南建议的每周不超过 2 杯酒精饮料,饮酒1次被定义为饮入12盎司(约341毫升)5%酒精浓度的啤酒,或5盎司(约142毫升)12%酒精浓度的葡萄酒,或1.5盎司(约43毫升)40%酒精浓。
根据报告,特别是对于女性来说,与男性相比,每周喝酒3次或更多,会带来更大的健康问题风险。患乳腺癌的风险,随着饮酒量的增加而增加。在加拿大,每35名女性中会有1人死于乳腺癌。
不过有营养师说保持健康的关键是平时注意饮食,注意劳逸结合。
营养师建议:消费者选择食品,除了价格是否实惠外,要关注每种食品所含的营养成分,以及食物是否含不健康成分过量等。营养师就举例自己不会在Costco购买的5种食品:
1、不要买纯蛋白 买整盒鸡蛋有些人可能更喜欢只吃蛋清,因为蛋清比蛋黄含有更少的卡路里和更少的胆固醇。营养师建议吃全蛋,因为能从蛋黄中获得营养。全蛋是蛋白质、氨基酸、铁和维生素A、B6、B12和D的极好来源。蛋清营养成分没有那么多。2、不建议买冷冻早餐Costco出售多种美味的冷冻早餐食品。三明治、早餐skillet或墨西哥卷饼等冷冻早餐含有超过理想每日钠摄入量的一半,这类食品不适合成为她开始一天的早餐。营养师建议,保持低摄入量的一种方法是不依赖出售的预制早餐。早上自己准备早餐,吃全谷物、比如全麦面包,以及燕麦、坚果酱和水果更健康。3、不买Costco的罐头汤Costco自有品牌Kirkland Signature有很多的汤据说很美味,图片也很诱人,但营养师表示,仔细看标签,购买标签上每份钠含量超过每日推荐钠含量20%的汤就别买了。可以自制的肉汤,蔬菜汤更符合健康标准。4、维生素补充剂不建议买Costco是一个购买保健品的好地方,也是不少华人挑选保健品的首选之地,可以买到性价比超高的保健品。营养师说,维生素补充剂不是必需的。每天摄入一定的水果、蔬菜和全谷物等多样化饮食,就不需要维生素或特殊补充剂。5、蛋白棒和饮料不建议买许多北美成年人摄入超过日常需求的蛋白质。在这种情况下,通常无需费心去获得额外的蛋白质。当然,对于需要蛋白质的人来说,蛋白质棒和饮料当然会很方便,但营养师建议大家尝试从鸡蛋、坚果或豆泥中获取蛋白质,不要依赖合成的蛋白棒和饮料。
Costco检查客户结帐收据 为何每年可省下28.5亿?在全世界第三大卖场好市多购物,可以逛上一整天,它在全球拥有1.2亿名会员,仅次于沃尔玛和亚马逊。事实上,有37%美国民众在好市多购物,平均每次消费$144、购买9项物品。好市多确实是个日常省钱消费的好地方,连大型家电都买得到。但是结帐后离开之前,总会被拦住查看收据,让人好奇为什么好市多要派人站在出口,他们在检查什么?
标准程序“这是每家店的标准作业程序,在顾客离开前核实购买的收据”,好市多网站如此声明。“我们重复确认的原因,是确保顾客所购买的商品,都有被收银员放入购物车内。这是我们精确盘点库存最有效的方法,也确保我们的会员没有被额外收取费用。”好市多不是唯一会检查客户收据和购物车内容的大型卖场,山姆俱乐部(Sam’s Club) 也是如此。山姆俱乐部一位代表在声明中表示,检查客户收据是为了“确认所有收据正确无误,会员购买的商品没有被多收费”。
库存管理这项标准作业其中一项明显目的在于威吓顺手牵羊的顾客。藉由严格管控入口与出口、检查会员卡与收据,好市多比起其他竞争对手,成功降低库存损失。好市多库存损失仅佔销售额的0.11-0.12%,其他零售业平均在1-2%。全美零售联合会 (National Retail Federation) 统计,平均的库存损失是1.6%,这个数字几乎是好市多的15倍。在出口拦查收据,让偷儿难以得逞。好市多财务长Richard Galanti表示,好市多成功的秘密之一就是让冒充顾客的窃贼降到最低,当零售业裁减人力以增加利润时,会导致“假顾客”的增加,因为少了几双眼睛去盯着出口。他们在收据上检查些什么?检查收据的目的是减少冒充顾客的窃贼,并确保顾客购买的商品没有被多收或少收钱,但这些检查人员如何决定只对购物车瞄上几眼和聚焦于收据上的甚麽地方?根据好市多前员工对“商业内幕”( Business Insider) 透露,以下是他们会特别注意的:1、在收据顶端与下方的代码,这是每天更换,所以可以知道是否是当天的收据。2、收据上最后所有商品的数量,以确定顾客没有被多算或少算钱。3、高价商品,例如珠宝、电器产品,或是价格超过$300的。4、大包装物品,例如卫生纸、瓶装水,它们在收据上有不同记号,最后的检查包括检视购物车底部。过去10年,好市多的业绩成长超过三倍,在2021年达到1920亿,好市多比起其他零售业者,被窃的金额少了28.5亿,收据检查人员对得起好市多付给他们的薪水。
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