在加拿大
中华食肆大奖与温哥华华埠基金会今日隆重揭晓华埠五大传奇人物及食评人大奖之华埠十大首本名菜，以庆祝本周末举行的年度盛大活动“点亮华埠” ，并诚邀广大公众与我们聚首一堂，共同探索和享受温哥华华埠既精彩又优秀的美食文化。
温哥华华埠基金会主席李佩珍女士 （Carol Lee） 表示：“我们很高兴与中华食肆大奖及评审再次合作，共同为『点亮华埠』设计这份万众期待的温哥华华埠美食指南。我们先以『华埠传奇人物』来表扬五位心系华埠的核心人物，他们不但在自己工作范畴内创出成果，更是华埠坚毅精神的闪亮代表。食评人大奖之华埠十大名菜由中华食肆大奖评审主席万里峰先生精心策划，严选十大最具代表性的华埠首本名菜，诚意向本地食客及旅客推广让华埠引以为荣的美食指南。华埠基金会的年度盛会『点亮华埠』当然是让大众亲身体验华埠之最的黄金机会，不过如果大众能够将华埠独特的色香味融入日常生活，岂不是每天都可陶醉于珍馐百味之中。”
中华食肆大奖评审主席万里峰先生表示：“华埠对温哥华整体的核心影响力，就是将新移民及传统商户联系一起，从而让社群在这城市组织起来，形成个中深远意义。我们希望藉此向几十年来默默耕耘的华埠商户及核心人物致敬；无论经历什么困难，他们依然带着尊严及坚毅不屈的精神去面对，这不但令后辈敬佩，更带出了华埠可贵之处。”
向华埠之最致敬
五位“华埠传奇人物”
Cindy So 苏妙嫦女士, 加利肉食火锅烧烤专门店店员 （255 E Georgia St）
Daniel Lui 先生, 雅趣轩东主（101 E Pender St）
Jimmy Chiong 先生, 加乐海产公司东主 （252 E Georgia St）
Joey Wong 黄威先生, 元昌烧腊肉食公司东主 （266 E Pender St）
Smitty Ho 何月媚女士, 美心饼店店员 （257 Keefer St）
『华埠传奇人物』是中华食肆大奖与温哥华华埠基金会共同再作筛选从而得出最后得奖名单。
美味共享
华埠十大首本名菜
2022年食评人大奖之华埠十大首本名菜囊括最能代表华埠独特色香味的传统菜式及美味新作，由实惠菜式至崭新佳餚应有尽有，足以为来自四方八面的食客带来味蕾享受，并且奠定华埠为本地食客及游客必到的温哥华美食天堂。十大华埠首本名菜为：
大白兔曲奇 - Kouign Café （18 E Pender St）
牛肉片焗蒜油醋 - 金边小馆 （244 E Georgia St）
皮蛋自家製豆腐 - 大发猫麵馆 （217 E Georgia St）
咖喱牛腩饭 - 金菊园 （142 E Pender St）
星洲炒米 – 民丰快餐 （180 Keefer St）
蒸大包 - 新城饼家餐室 （148 E Pender St）
蒸叉烧肠粉 - 新发饼屋 （245 Keefer St）
烧鸭汤濑粉 - 华埠烧腊 （130 E Pender St）
Bún Chả Hà Nội 河内香烤肉丸米粉 - DD Mau Chinatown （145 E Pender St）
Tajarin {butter, roasted mushrooms, miso cured yolk} - Kissa Tanto （263 E Pender St）
品味保育
华埠文化传统
温哥华华埠植根于源远流长的移民奋斗史，新移民怀着坚毅精神，渴望在展开新生活之同时也改善自我，并将自家文化融入本地社会，令加拿大多元文化更加发光发亮。无论昨天、今天或是明天，华埠总会在培育著一个个振奋人心的移民故事。因此，我们诚邀大众一起保育华埠历史文化传统，参与“点亮华埠”活动亲身感受华埠之最，并透过食评人大奖之华埠十大名菜的美食指南，细意品嚐华埠独有的色香味。
有关 中华食肆大奖
由北美市场推广精英与专业食评家组成，2008年10月中华食肆大奖首次于加拿大温哥华登场，以推广中华饮食文化为目标。尽心为广大食客打造每年度最丰富地方菜系饮食指南，于短短数年内旋速发展成为业界、媒体及主流与华人均推崇的中华饮食盛事，更是现时世界上举办最长久的中华餐饮食评大奖活动。中华食肆大奖每年表扬优秀食肆，更举办创意饮食文化交流活动及晚宴。2017年初大奖更与香港旅游发展局联办“嚐游．香港”#TasteHKG独家香港中菜体验活动，其后更将“嚐游”城市系列延续至台北、上海、苏州与杭州，与无数星级名厨会面，向加拿大食客分享非凡美饡体验，感受温哥华地区以外的国际级水准中菜和台湾菜。
有关 温哥华华埠基金会
成立于 2011 年，温哥华华埠基金会为一注册慈善机构，致力于振兴华埠历史区的物质、商业和文化。基金会一系列企划包括公共房屋、文化保育及经济发展等项目。最新旗下的项目有位于片打东街的华埠掌故馆，透过讲述历史故事、展示独特的文物展品、影片和照片等，以全新角度探索温哥华华埠历史。
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