在加拿大
CBC報道說，不斷飆升通脹的嚴重影響到消費者，他們紛紛減少開支節衣縮食，導致加拿大兩種最貴的海鮮的價格今年暴跌。
也是很多人飯都吃不起了，哪還敢去吃海鮮。不過現在好了，龍蝦暴跌可以嘗鮮了。
The price of Canada's two most valuable seafoods is crashing this year as consumers recoil from the impact of rising inflation. http://t.co/y2kZ0ccCu8
— CBC News (@CBCNews) October 13, 2022
2022年，雪蟹的價格暴跌了60%至65%，而龍蝦價格下降了約35%。
美國資深分析師、市場咨詢公司Seafood Datasearch總裁 John Sackton本周在哈利法克斯提交的貿易數據顯示，市場對貝類的需求已經下降。
Sackton稱：“這就像芬迪灣（Bay of Fundy）的潮水。退潮時，我們發現，龍蝦和螃蟹是超市裡所有商品中表現最差的。”
受通貨膨脹影響的美國消費者放棄昂貴的海鮮。
大流行期間對所有新鮮和冷凍海鮮的需求增加，推動新斯科舍省的產業在 2021 年達到創紀錄水平，銷售額達到 25 億美元——領先的是兩種貝類。
其他大西洋省份也經歷了繁榮。
去年冰凍雪蟹和冰凍龍蝦的高價位，以及活龍蝦價格小幅上漲後，到2022年都在下跌。
Sackton說：“原因是消費者正在遠離高價格，他們開始受到其他問題的打擊，如高油價、通貨膨脹和對缺乏經濟支持的擔憂。”
為此，人們放棄了雪蟹、龍蝦和冷凍海鮮，這是推動市場價格變化的真正原因。
加拿大龍蝦委員會的 Geoff Irvine 表示，龍蝦價格降幅最大的是加工和冷凍龍蝦。
許多其他海產品沒有受到這麼大的影響，包括人工養殖的大西洋鮭魚、牡蠣、貽貝、冷水蝦、大比目魚和凍魚。
Sackton表示，這部分漁業經濟沒有出現龍蝦和雪蟹的市場崩潰。新斯科舍省的扇貝生產商今年的業績非常好，對歐洲和美國的銷售更高。牡蠣市場也相當好。
今年早些時候，在新斯科舍省最大的龍蝦漁場，支付給龍蝦漁民的碼頭價格達到創紀錄的每磅17元。然而夏季的時候價格急劇回落，漁民們每磅的收入跌到5.5元。
有華人又感歎，窮的只能吃龍蝦了。也難怪通貨膨脹韭黃都比龍蝦貴了
上周去Costco，5只大個的冰鮮龍蝦尾不到50元的盒裝被搶瘋了，很多華人都在排隊連標簽都不看拿著放車裡就走。
剛好一頓晚飯太香了：
再奢侈一點，牛排龍蝦一起烤個盛宴
要知道加拿大的龍蝦如今在英國也賣到了白菜價：
優惠銷售，其中一些是我們有史以來最大的降價！ 4 只龍蝦尾只需 33 英鎊，龍蝦肉只需 30 英鎊，一整只加拿大龍蝦只需 10.50 英鎊。
❗️| #Shellfish lovers, this is for you.
— Seafood by Sykes (@SeafoodbySykes) September 12, 2022
Our premium range of shellfish is on sale with some of our biggest price reductions ever! 4 lobster tails for only £33, lobster meat from as little as £30 and a whole Canadian lobster for just £10.50.🤯
Shop now 👉 http://t.co/6q9gSJliwt pic.twitter.com/6idoyeewyV
Sackton說：“新一季開始的時候，人們的期望值肯定會下降。”
周三公布的對新省海產品產業的經濟影響評估，顯示了這個行業在該省經濟中的比重。
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