在加拿大
多伦多Tim Hortons被曝7项卫生违规!涉食品污染掺假加拿大无处不在的咖啡连锁店Tim Hortons本周刚刚在其位于多伦多的一家分店被查出七项卫生违规行为。
这家分店位于Yonge St和St. Clair交叉路口附近,地址为1521 Yonge Street。
卫生检查员于11月23日发出通知,列出该餐厅的违规行为共有七项:1、一项“未能保护食品免受污染或掺假(掺杂)”的严重违规行为(Crucial Infractions);2、四项重大违规行为(Significant Infractions),包括“未能防止害虫滋生”,未能“在必要时清除垃圾以保持卫生条件”,“处理食品的区域未能配备带肥皂或清洁剂的卫生设施”以及“未能维护洗手台”;3、一项“食品处理室未保持卫生”的轻微违规行为(Minor Infractions);4、一项“未能确保食品处理人员或主管在所有营业时间内在场”的其他违规行为(Other Infraction)。
尽管存在几项卫生违规行为,但 这家Tim Hortons 的分店获得了有条件的许可证,允许在解决问题的过程中保持开放。
Tim Hortons一款食物发现虫子被卫生部召回加拿大卫生部正在召回Tim Hortons的鸡肉面条汤(chicken noodle soup),原因是卫生安全检查员发现存在昆虫。
据加拿大食品检验局(CFIA)称,受影响的产品在安省和阿尔伯塔省的各个酒店、餐馆以及其他“机构”供应,于2022年10月20日后停止销售。
CFIA在周四的召回通知中警告说,“不要使用、销售、服务或分销受影响的产品。”CFIA目前没有收到任何与这些产品相关的疾病报告。
据悉,Tim Hortons的鸡肉面条产品的供应商是加拿大食品生产商La Cie McCormick。目前尚不清楚发现了哪类昆虫。Tim Hortons的一位发言人表示,“受影响的批次已经在第一时间从餐厅移走并销毁,另一家供应商的新产品已运送到所有受影响的餐厅。加拿大其他省份和地区的Tim Hortons餐厅出售的鸡肉面条汤是由不同的制造商生产的,没有受到影响。”发言人还指出,在超出出售的Tim Hortons品牌罐头汤产品,也是由另一家供应商单独生产,不受产品质量问题的影响。发言人补充说,“在维护食品和饮料的高标准时,我们将始终做正确的事情。我们在收到消息后采取了果断的行动,没有等待调查的全部结果就要求所有受影响的餐厅立即处理他们的产品。”Tim Hortons表示,他们正在与这家食品供应商一起调查这起事件,并表示只有在他们确信问题不会再次发生时才会重新开始生产。
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