在加拿大
（星星生活/捷克佳）就在今年圣诞节前五天，DailyBread食物库的首席执行官Neil Hetherington再次敲响了警钟。他表示，多伦多的食物库访问量现已处于“危机水平”，而且2023年的情况看起来也不会好多少。
“统计数据太可怕了，”他说。“在大流行之前，我们一直在苦苦挣扎，每月为大约6、7万名客户提供服务，现在这个数字是208,108。因此，当逾20万次访问成为整个城市203间食物库的新常态时，有些事情从根本上被打破了。我们的预测是，到2023年6月，每个月将有25万多伦多人不得不使用食物库。”
图：Daily Bread食物库首席执行官Neil Hetherington。摄影：ERNEST DOROSZUK/Toronto Sun
据多伦多太阳报报道，DailyBread食物库之前的记录是在10月份创下的，访问量为188,900人次，而到12月底，食物库的新客户（首次获得食物库服务）将超过80,000人。
“基本上每个月都有大约9,000名新客户第一次来到食物库，”Hetherington说。
“有工作的人——增加了一倍。因此，拥有全职工作的人数从16%的食物库用户增加到33%的食物库用户（从2021年3月到2022年3月）。”
Hetherington说，他们甚至在大流行期间增加了22间新的食物库，他们认为这些食物库是暂时的，但现在是永久性的。
“我们的食物量已从2019年每天3万磅增加到现在每天12万磅，”他说。“在大流行之前，我们每年花费150万元购买食物。今年这个数字是1800万元。这就是我们养活这座城市的成本。”
他补充说，三年的大流行病、通货膨胀、缺乏负担得起的住房以及全职工作的低工资共同造成了这场完美风暴。
Hetherington说，在支付房租后，食物库的客户每人每天平均还剩下8.01元用于购买食品和所有其他必需品。
“在安省，残障人士每月可领取1,229加元，贫困线为每月2,100加元，”他说。
Hetherington补充说，五分之一的食物库用户将100%的收入用于房租，并且“完全依赖”他人获取食品和必需品。
解决方案是什么？据他介绍，更多的负担得起的住房，对残疾者的通货膨胀收入支持（安省今年确实提高了5%），并通过最近推出的每天10元的托儿服务来改善多伦多的生活成本。
食物库呼吁捐款和长期解决方案
CTV报道说，由于高通货膨胀率导致需求增加，加拿大各地的食物库继续面临重大挑战，预计2023年将面临类似的困境。
随着假期的来临，其中一些团体鼓励加拿大人倡导系统性变革以帮助人们摆脱贫困，并补充说增加食物库的容量不是长期解决方案，因为粮食不安全与收入不平等和住房负担能力等主要问题有关。
埃德蒙顿食物库战略关系和合作伙伴关系经理Tamisan Bencz-Knight在接受CTV采访时说：“我从来没有经历过一个对我们个人和组织都如此艰难的节日。”
目前，由于需求，埃德蒙顿的食物库不得不在零下40摄氏度的条件下开放免下车服务。
“这并不是说人们不慷慨……这是需求量很大，”她说。“那些在前几年能够维持生计的人现在也需要依靠食物库。”
食物库每月为超过3万人提供服务，她说这是因为“大批的人”转向他们的组织。
她说，使用食物库与难以负担其他必需品（如住房和燃料）有关。她解释说，那些曾经捐过钱但现在生活成本同样上涨的人现在正在向食物库寻求帮助。
“我们的团队不得不停下来，从他们曾经捐助过的组织中，引导完成他们从未经历过的步骤，”她说。
加拿大各地的其他食物库也报告了同样的担忧。总部位于多伦多的Daily Bread食物库和North York Harvest在3月份发布了年度《谁在饥饿报告》数据，该报告显示，从2021年4月到2022年3月，食物库的使用量同比增长16%，从145万增加到168万。
该研究还发现，超过80%的人生活在极度贫困中，即单身人士每年的收入为19,000元或更少。
在调查中被确定为粮食不安全者的黑人和土著人也不成比例，该研究将其与加拿大机构中殖民主义和反黑人种族主义的长期影响联系起来。
根据2021年发表在《加拿大公共卫生杂志》上的研究，与白人相比，加拿大黑人的粮食不安全几率是白人的1.88倍。研究人员指出，一生遭受结构性种族主义，从教育到工作场所等多个领域，最终会如何影响一个人的收入。
此外，加拿大替代政策中心的研究还强调了殖民主义造成的损害，包括寄宿学校制度和种族灭绝，如何影响了几代加拿大土著人民的收入。
总部设在纽芬兰和拉布拉多的非营利组织Food First N. L.执行董事Josh Smee在11月底接受加通社采访时说，重要的是要了解饥饿是与收入相关的问题，向食物库捐款可能会暂时帮助家庭养家糊口，但不会促进系统性变革，其中包括工资上涨。
在温哥华，大温哥华食物库告诉CTV，它每月接待1,000名新客户，而去年是每月400名。
“现实情况是，我们已经建立了一个系统，私人慈善机构正在填补社会安全网应有的位置，”Smee说。“食物本身不会让人们摆脱贫困。”
然而，他鼓励那些向食物库捐款的人继续捐款，同时也向立法者或其他领导人寻求社会变革。
Smee说，社会援助率应该与通货膨胀相匹配，并且需要提高最低工资。
在安省，从10月1日起，最低工资提高到每小时15.50加元。卑诗省也于6月1日将工人的最低工资从每小时15.20加元提高到15.65加元。目前最低工资最高的是努纳武特地区，那里是每小时16元。
但最低工资是否相当于维持生活的工资是值得商榷的。根据安省生活工资网的数据，居住在大多伦多地区的人每小时至少需要赚取23.15加元才能满足包括食物和房租在内的基本需求。该组织的生活工资估算不包括还清债务或有能力储蓄。
在新斯科舍省，Feed Nova Scotia组织于11月28日告诉CTV，该机构每周接待300名新客户。执行董事Nick Jennery表示，居民应就该省日益严重的粮食不安全问题联系当地政府代表。
如需更多资源，人们可以使用Food Banks Canada的在线工具，该工具可以让人们找到他们所在地区的食物库，https://foodbankscanada.ca/find-a-food-bank/
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