在加拿大
新年才刚开始,加拿大人就已经感受到了为食品杂货支付更多费用的压力。一张生鸡肉的照片在社交媒体上疯传,更令许多消费者大为不满。
CityNews报道,这张照片是在大多伦多地区的一家 Loblaw 拍摄的,展示了 5 个去皮去骨的鸡胸肉照片,售价超过 37 元。标签上写着 FF,意思是不含激素和抗生素。另一位推特用户回复了这条推文,并附上了一张在 Superstore 拍摄的照片,照片显示 4 只鸡胸肉的售价 33 元。
社交媒体网站上有不少人对 Loblaw 零售商集团行政总裁韦斯特 (Galen Weston) 感到不满。有网友说:“每块肉排最好能满足我 3 个愿望。”
一位安省省议员认为,Loblaws 需要说明如此高的定价究竟有何凭证。
达尔豪斯大学农业食品分析实验室的查理保斯 (Sylvain Charlebois) 也认为 37 元的鸡胸肉实在太贵了,除了没有激素的原因外,也可能是因为禽流感影响。“家禽业受到包括禽流感在内的多种因素的影响,每个省都有自己的实际情况,安省目前有几个农场受到禽流感影响。到目前为止,我们不得不在加拿大扑杀超过 500 万只禽鸟,因此有 500 万禽鸟真正没有进入市场,因此供应紧张。”
他说,另一种选择是猪肉,现在比较便宜,但是,如果你不吃,他提供另一种解决方案。“如果你出现在杂货店并且那个价格点太高了,那就走开。去别的地方买吧。”
不仅是鸡肉,鸡蛋价格也上涨了。
他建议使用 Flashflood、FoodHero 和 Too Good To Go 等应用程序,这些应用程序都是食品救援应用程序,可以为民众指明可以打折购买的食品方向,以避免浪费。“有时这些折扣可以达到 50%。”
如果看到打折的东西,他建议最好储备一点,把它装在冰冻柜里以备未来可使用。
他说,至少在今年的前 6 个月,肉类、奶制品、烘焙食品和蔬菜的价格会继续上涨,直到 7 月价格才会平静下来。
查理保斯预测,今年杂货价格将上涨 5% 至 7%。“报告预测,一个四口之家,包括男性(31-50 岁)、女性(31-50 岁)、男孩(14-18 岁)和女孩(9-13 岁),平均花费高达 16,288.41 元的食品支出,比 2022 年的 1,065.60 元增加许多。”
该报告指出,气候变化、供应链中断、碳税、地缘政治气候和运输成本上升都是价格上涨的部分原因。
在一份声明中,Loblaw 向 CityNews 证实,网络上疯传的鸡肉图片是“精选不含激素的大包装产品(根据标签上的 PC FF),这是一种优质鸡肉产品。每公斤的价格与其他提供优质产品的竞争对手价格一致,甚至更便宜。除了 Free From 系列之外,我们还为顾客提供各种价位的优质家禽,包括在商店同一区域售价 13 元的 3 件装无骨去皮鸡胸肉。”
一半加拿大“打工仔”为寻更高薪金福利将于今年转工
或许是因为物价涨得太过分,招聘公司Robert Half最新一项民意调查发现,一半加拿大工人计划在今年寻找新工作,数据比一年前增加近两倍。这数字在过去一年半稳步上升,由2021年6月约21%,增加至2022年的28%及六个月前的31%。
调查亦发现,最有可能跳槽的员工特征,包括在一间公司工作两至四年的员工、Z世代和千禧一代、科技工作者和在职父母。受访者表示,寻找新工作主要原因包括追求更高薪金、更好的福利和津贴、更多的晋升机会及更灵活的工作时间和地点。
Robert Half发言人表示,尽管有裁员和放缓招聘等消息,但许多加拿大工人仍然对就业市场充满信心。拥有专业技能的人士知道,在人才短缺的情况下,他们亦有竞争力,并且愿意接受新的机会,可以获得更充实的工作、更高的薪金及更好的津贴和福利。”
Robert Half提到,希望招聘顶尖人才的雇主应改进和简化招聘流程,并展示公司文化。因申请人在申请职位时,令其却步的包括,工作职责不明确或不合理、与人事部沟通不畅顺及与公司文化与价值观不一致。
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