在加拿大
超市开张为商场带来人龙。(明报记者摄)
刚开张的大统华超市Fairview分店位于Fairview商场底层靠近多伦多公车站的入门处，在超市的对面一字排开的是多间亚洲美食商铺，包括台湾连锁手摇饮品店幸福堂和珍珠奶茶店Urban Cova、连锁面包房新之美饼店以及主打日式松饼的甜品店Fuwa Fuwa。在Fuwa Fuwa的隔壁，还有一间以日式羊角面包著称的连锁西饼店Hazukido。
至于即将进驻在大统华超市对面的华人美食店还包括：以中国传统特色美食肉夹馍著称的快餐店西少爷以及兰州牛肉拉面馆东方宫。而在Fairview商场的楼上层，还有一间新开张不久的港式面包房和咖啡厅龙岛，店内出售港式面包和简单的午餐，并开辟了用餐区域供顾客坐下进食。
本报记者在昨天中午到访Fairview商场，发现除了在大统华超市门口出现长龙，有数十名顾客正耐心等候入店购物之外，对面多间亚洲美食商铺并未出现客流不断的繁忙景象。
一名有北方口音的华裔老妇告诉记者，她就住在Fairview商场附近，听到大统华超市新开张的消息，特意过来看看，但因为排队的人太多，她没有时间等候，只能下次再来光顾。
她说，尽管住所周围也有华人超市，但相比之下，大统华超市的档次较高，是吸引她前来购物的主要原因。
另一名华裔顾客王女士特意从士嘉堡开车到Fairview商场来逛逛新开张的大统华超市，她说，她经常到商场散步，现在能顺便采购一些食品，非常方便。
Fairview商场的总经理Daryl Clemance日前在接受传媒采访时说：「美食继续是吸引顾客的一个卖点，我们正处于公交线上，我们不仅有公交乘客、来商场购物的客流，还有附近的居民。这个商场成为当地的地标已有超过50年的历史，但周围的社区已发生了巨大的变化，我们一直在为每个人寻求一个零售和美食之间的平衡点。」
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