在加拿大
卑诗省一名母亲分享了她年仅7个月的女儿在阳光下咀嚼了芹菜乾后，导致嘴巴周围长满水泡。
这位母亲是锦碌市（Kamloops）的居民Reanna Bendzak，她指出， 当她和丈夫在今年3月，带年仅7个月的女儿参加一个户外烧烤会时，因孩子正在长第二颗牙齿，故他们给孩子一片芹菜乾咀嚼，旨在帮助孩子纾缓牙龈。
她说，当天的天气并不温暖，但阳光灿烂，因孩子从颈部到脚趾被包裹得严严实实，又戴上了遮阳帽，故他们认为孩子得到了很好的保护。
尽管夫妇俩一天内用毛巾给女儿擦脸数次，还在晚上给孩子洗澡，但他们在次日发现，女儿的嘴巴周围出现了红肿，并在当天的晚些时候恶化成水泡。
Bendzak说，她的女儿最终被诊断患上了植物日光性皮炎，当皮肤在阳光下接触了含有香豆素的植物时会出现这一皮炎，香豆素这一有机化合物可在芹菜、胡萝卜、柑桔类水果和无花果、茴香、香菜等植物内发现。
在社交媒体脸书上分享了她的女儿嘴巴周围长满水泡和结疤的照片，以及她在自己的手臂上做实验的照片，她将手臂裸露在阳光照射下长达25分钟，期间3次在手臂上涂上芹菜汁。
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