在加拿大
馄饨材料：小馄饨皮1磅，肉糜1磅，姜1小片，料酒2 大汤匙，盐1汤匙，水3汤匙。馄饨汤材料：鸡汤两罐，清水一罐，少许盐，蛋皮丝，紫菜，虾皮，榨菜半包。制作：1. 肉糜中加入料酒，盐，姜末，用力顺一个方向搅拌，边搅拌边加入清水半杯左右，直至搅拌至水肉相容，置冰箱中冷藏两小时。2. 榨菜，葱切成细末。鸡汤加水煮沸。3. 取一张皮放于左手掌心，右手用筷子刮少许肉茸于皮上，先用大拇指向下将皮子一角包住馅，后将四指捏住皮子捏合，则成小馄饨。4. 锅子中注入六杯清水煮沸，下小馄饨，煮至馄饨浮起，用漏勺舀起，见皮子透明，肉馅泛成淡粉红色即成。漏勺捞起分装10只于碗中。5. 浇入汤，汤面上放少许蛋皮丝，榨菜末，紫菜末，虾皮，葱末，淋上少许麻油，撒上胡椒粉。
评论
这个也甚好，值得多顶几次！
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eli8的世界硬币收藏：http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=131759eli8的澳洲之旅：http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=202076递国外的朋友请进： 赏 2005-12-07#3
9,707 $0.00 好贴,好文,收藏了.支持楼主.呵呵~~~~评论
2005-12申请加拿大技术移民；2007-12香港取签证；2008-08-08登陆加拿大；2014-9至今Richmond Hill; 赏 2005-12-07#4 F 29 $0.00 好累............不如买速冻的
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