在加拿大
这道甜点我很早以前在国内吃过, 据说这还是中国人的发明, 最近一次是在Quebec 的一家法式餐馆吃的. 样子更漂亮, 味道嘛, 感觉就像往嘴里同时塞炸薯条和冰激凌. 因为小孩喜欢这种不论不类的东西, 就自己找配方抓药, 弄出来的还不算离谱. 朋友来家吃饭, 我常用它来哗众取宠.您要是不怕糟蹋东西, 不妨试试下面的配方:1. 用挖冰激凌的勺子(必备, 便宜的在One Dollar Store里就有), 挖出一个冰激凌球.2. 打个鸡蛋在盘里, 放些糖和少许Cream. 把冰激凌球放里面打个滚儿.3. 到这步, 您有两个选择:A. 用白面包片将冰激凌球裹紧. (用双手把包着面包片的冰球按紧,别太使劲)B. 或者, 用炸粉代替面包片, 将冰激凌球放炸粉里打滚,务必使球沾满粉.4. 把冰激凌球放回冰箱冻起来.5. 待客时, 取出冰激凌球, 下油锅, 别省油. 最好是用转炸薯条的canola 油. 炸至黄色出锅. 放在盘中.6. 做些点缀, 在盘边放些水果片儿, 浇一圈儿巧克力汁儿, 炸球上插把小伞什么的就齐活了.说了半天, 我只教了您怎么做一个油炸冰激凌球, 您要是有五个客人怎么办? 这个您就得自己琢磨了.注: 照片上的那个不是我做的. 不过我做的可不比它难看. 向毛主席保证.评论
这个我也会做，以前在西班牙时在舅舅的餐馆做给老外吃过~呵呵 炸好之后倒上一点蜜和烧酒,用打火机一点,"轰"冰激凌着火了， 看起来很灵的~~很多客人的话,就事先做好，放在冰箱里~~不会坏或变形的!
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偶准备做个试试，如此好贴一定要顶起来！
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eli8的世界硬币收藏：http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=131759eli8的澳洲之旅：http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=202076递国外的朋友请进： 赏 2005-12-07#4
9,707 $0.00 好贴,好文,收藏了.支持楼主.呵呵~~~~评论
2005-12申请加拿大技术移民；2007-12香港取签证；2008-08-08登陆加拿大；2014-9至今Richmond Hill; 赏 2005-12-07#5 F 29 $0.00 这个太棒了 收藏!!
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顶起来，要不找了半天找不到。
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