加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 吃蟹记(给想吃螃蟹不敢洗的朋友)



在加拿大


星期六又要开始采购一周要吃的东西了,今天去丰华超市看到有卖活的的海蟹,叫什么膏蟹价格还很便宜才1。59/磅,在上海这种海蟹也很多的不过全是死的,这回看着活的了总要买几只尝尝鲜吧,挑了4只大一点的高高兴兴买回家准备烧了吃了,因为螃蟹是活的关系个个举着两个大钳子根本不让洗, 于是戴上橡皮手套拿上牙刷准备开始给螃蟹洗澡了,那螃蟹还是挥舞着大钳子洗了半天好不容易洗完一只小的,心想这样洗要洗到那年才能吃上螃蟹啊,于是兴趣顿减算了看你们这么厉害先放你们一马一会再来收拾你们,回到房间里烧上一壶水打算泡杯茶上会网的,忽然让我想到一个好点子,哈哈。。。。于是拿着那壶开水到厨房把螃蟹翻过来倒一点开水下去烫一下,螃蟹马上就不灵活了但没有烫死哦,如果开水倒下去多的话可能会烫死的,然后我就可以开始放放心心的洗刷刷了这时候可以说是没有任何被钳的危险了,洗完以后就可以上笼屉蒸了,配上姜末、糖、醋调成的沾料,还别说味道不比大闸蟹差而且也有膏的,想吃螃蟹不敢洗的朋友可以这样对付过于凶悍的螃蟹哦

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我说我的追求是金钱和美女大家开始鄙视我,我说我的追求是事业和爱情大家开始崇拜我,汗。。。。赞反馈:粉色天空, haili98, 锡山远行者 和 2 其他人 2006-04-08#2 N 237 $0.00 呵呵,toronto没有河蟹,但海蟹超级便宜又好吃。等到10月母蟹上市了,真能把人给彻底吃伤了。这里的蟹品种是大西洋蓝蟹,和上海卖的太平洋蟹还是有些不一样的。

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Governments and countries are important. But when you sift everything down, they're all just made up of people. 2006-04-08#3 笨笨亲亲宝宝
功夫熊猫,豪爽,
1,070 $0.00 晕!!!这样洗螃蟹啊??还真麻烦!!

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风雨兼程,我的移民之路http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=18332http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=48294http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=237481 2006-04-08#4 星子 4,327 $0.00 夸奖一下!

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http://www.doic.com 2006-04-08#5 jun 3,450 $0.00 我就拿水冲冲,然后直接仍锅里蒸。

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明 天 会 更 好 !!!​ 2006-04-08#6 *维C* 404 $0.00 在国内一般是用清水泡几个小时,蟹会自己把脏东西吐出来的。

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俺是用水淹死它,然后切了做香辣蟹

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老猫也移民 说:俺是用水淹死它,然后切了做香辣蟹点击展开...俺说几句甜言蜜语,它们就都晕过去了~~~~~

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残忍!

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残忍!点击展开...楼上是素食主义者吗?又不是宠物,是食物唉。。。。。

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我说我的追求是金钱和美女大家开始鄙视我,我说我的追求是事业和爱情大家开始崇拜我,汗。。。。 2006-04-09#11 偏偏
枫叶情
13,437 $0.00 楼主高招鸭!!崇拜!!!活的海蟹是很好吃的。不比我们现在买的养殖的大闸蟹差。

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2010.6.17 TORONTOhttp://forum.iask.ca/showthread.php?t=434791 2006-04-09#12 haili98 3,439 $0.00 美食家!佩服

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我昨天也在丰华看到了,不过没有买;结果去了sheppard那里的那个叫什么的超市,记不住名字了,嘿嘿,99分一磅的,自然没有放过,比楼主省钱了哦,我朋友说,这家店的海鲜较便宜些。具体地址不太好说,刚来,弄不太清,不过小票上面有电话,416-609-8112,可以去那边看看哦。

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骐骥一跃,不能十步;驽马十驾,功在不舍。弃而舍之,朽木不折;弃而不舍,金石可镂。 2006-04-09#14 leo0804 1,025 $0.00 超级羡慕呀

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分分还真的有用,盼望大家给我加分分呀我昨天也在丰华看到了,不过没有买;结果去了sheppard那里的那个叫什么的超市,记不住名字了,嘿嘿,99分一磅的,自然没有放过,比楼主省钱了哦,我朋友说,这家店的海鲜较便宜些。具体地址不太好说,刚来,弄不太清,不过小票上面有电话,416-609-8112,可以去那边看看哦。点击展开...大吗?

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​​​俺说几句甜言蜜语,它们就都晕过去了~~~~~点击展开... 这办法可以试试。

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嗨,不用那么复杂了.螃蟹爪只能向前伸,从后面抓没事的.

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祝大家:埋瑞可蕊丝摸思俺的海呸牛夜僚 俺说几句甜言蜜语,它们就都晕过去了~~~~~点击展开...俺看她们一眼,他们就晕死了 ~

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hahaxiao已经到了吗?住哪块了呀。。。。对于楼上用“说甜言蜜语的”“俺看她们一眼他们就晕死了”等特异功能的同志们表示佩服:)

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我说我的追求是金钱和美女大家开始鄙视我,我说我的追求是事业和爱情大家开始崇拜我,汗。。。。 2006-04-09#20 V
Guest
哈哈,俺可没特异功能,就是长的太丑,把螃蟹吓死了。hahaxiao 同志很不象话,到了也不吱一声,真是重蟹轻友呀。

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