加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - [转帖]干虾也是一种相思



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[FONT=黑体]干虾也是一种相思[/FONT] ​去年我发过一个帖子,叫《虾是一种相思》,当时是为了民俗老菜馆的6月虾主题而发的,虾是我喜欢的食品,小的时候因为家乡多河流湖汊而有非常便利的捉鱼条件,因而这样的条件被我利用的很是到位。不过,经常捉到的大多都是小鱼小虾。所以经常吃到的也是妈妈给做的小鱼小虾的各种做法。有的时候会捉到很多,吃不完的情况之下这些小鱼小虾就被晒干了放起来,想吃的取出一些泡了然后和辣椒一起炒了吃,这是我非常爱吃的。也许是因为小的时候所爱,长的大了,特别是到了异乡,越发的喜欢这些小的时候的爱口。春节的时候父亲来了重庆,当时给带了一些我喜欢的干鱼和干虾。炒了几次加上送了一些出去,很快就成了记忆里的美味了。今天发的这几幅图片还是5月拍的,那时的青椒刚刚上市,正嫩着,记忆里,那顿饭很香!也许,这是这个热秋的最可回味的相思!​

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不错

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2006-09-10#3 前生为鱼
Moderator
1$(0.00$赞力,#92) 5,415 $1.00 板凳,哇.....

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