在加拿大
先上个成品图～～～～～～～ 馋馋大家口水――――――――
首先是材料：汗～～～做的时候，相机的电池还在冷却中，所以没拍～～～～ 偶还是用的草原兴发的绿鸟鸡，色拉油，盐，辣椒粉，花椒粉，十三香，鸡精 做法，鸡剁大块，下锅煮，其实正规的应该是整鸡煮，味道更好，可惜老熊为了喝浓浓的纯鸡汤，就只能剁了，这样用水会比较少，炖的鸡汤那个纯鲜美味啊～～～～～ 咻～～～～～～自己先流口水了～～～～～～～
又是正规的煮，应该是煮到8、9分熟，这样脊髓和最里面的肉还有一点血丝为上品。 咳咳，可惜现在的食品安全啊，得了，还是建议大家煮到全熟吧，反正老熊煮到全熟的。 然后捞起来，凉凉，千万不要用冷水让它凉哦，这样鲜鲜的鸡味儿就大打折扣了 凉了一些了，就剁成小块（切记生熟菜板分开，嘻嘻）
再来个近景 告诉大家哦，煮熟的鸡更加安全
当当！！ 最关键的调料配置出场 首先，将色拉油大火烧辣，关火，凉到用手在油面上感觉不烫，倒入辣椒粉中，滋滋的，辣椒的香味立马出现～～～～ 然后在煮鸡的时候，将面上的一层鸡油打起来，放辣椒碗中，大概半碗，这样，喝汤的时候，即没油腻感，最关键的还是这样拌的白宰鸡，超级好吃呢。 然后就放：糖，一点盐，一点酱油，十三香，花椒（罗嗦一下：最好是汉源的，而且稍微放多点，这样才道地，嘻嘻），鸡精 然后搅匀～～～～
还是近景 嘻嘻，废话：记得用炖汤的油哦 对了，老熊在家找了半天，都没找到以前买的芝麻，大家做的时候，有的话，一定要放啊！！很香滴 生芝麻，用小火，慢炒到香，稍微打碎一点，放进这个料中，或者是撒在鸡块上
然后倒在鸡块上
这个照片拍的比较多，再来一张
最后拌一拌就可以啦！！评论
WVSS：JUST DO IT！ 赏
反馈:理查德 2006-09-25#2 Y 225 $0.00 挺好吃的,我想,鼓励一下评论
一定狂好吃哇，口水~~
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精彩纷呈的电影，美妙动人的音乐尽在“电影音乐版” 赏 2006-09-25#4
8路茶馆董事长§总
11,668 $0.00 口水鸡，偶喜欢评论
[FONT=宋体]生活就像便便,一旦被水冲走就再也回不来了[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,每次一样又不太一样[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,有时你努力了很久,最后也只是一个屁。[/FONT] 赏 2006-09-25#5
3,202 $0.00 公主殿下的帖子是一定要顶顶的，更何况是让人口水ing的白斩鸡阿评论
谢谢各位
评论
WVSS：JUST DO IT！ 赏 2006-09-25#7 水
Guest
我也用类似的做法做过,还放了葱段一起拌,超级好吃.评论
九门提督 说:我也用类似的做法做过,还放了葱段一起拌,超级好吃.点击展开...谢谢支持
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