加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 换个口味 香煎梅汁小排
在加拿大
糖醋小排做得太多了,想换个做法,于是就想当然地做了这个梅汁小排。 做法: 排骨切两寸左右的小段,用盐、胡椒粉、姜末、生抽、花雕、陈皮碎、冰花酸梅酱腌2小时以上,炸粉兑水调浆; 腌好的小排从腌料中夹出,挂浆,下油锅炸至两面金黄,腌料+一点水+生粉勾芡,洒一把葱花,出锅。排骨很嫩,有浓浓的酸梅味,好吃。
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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 赏 2006-10-13#2 E 912 $0.00 冰花酸梅酱是什么东东?哪里有的卖?陈皮碎是干的还是湿的?
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Englishbay 说:冰花酸梅酱是什么东东?哪里有的卖?陈皮碎是干的还是湿的?点击展开...冰花酸梅酱是一种酸甜酱,李锦记的就挺好.陈皮用温水泡软剁碎.
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冰花酸梅酱是一种酸甜酱,李锦记的就挺好.陈皮用温水泡软剁碎.点击展开...
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九门提督 说:冰花酸梅酱是一种酸甜酱,李锦记的就挺好.陈皮用温水泡软剁碎.点击展开...俺刚才在厨房忙午饭,没来得及回答,多谢提督!!!!!
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