加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 味道独特的薰衣草小西饼

日期：2020-11-16 栏目：加拿大生活信息

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独特 FONT 美食天地 味道 薰衣草 西饼


[FONT=黑体][/FONT][FONT=黑体][/FONT] [FONT=黑体]黄油300克与200克麦芽糖搅拌到略为膨发,颜色发白就可以了.分次加入100克的鸡蛋(我不愿意浪费,挑了2个小点的,全都加进去了).搅拌到呈"羽毛状",(说实话,我没看出什么羽毛状,基本上融为一体就是了).500克低粉过筛,加进去,这时需要特别注意拌和的方式了.我真的是用刮刀以"切入"的方式拌和的,否则烤出来的饼干会变硬.拌到基本上看不出白面了,我分出了一半加入薰衣草.买回来的薰衣草要挑挑梗子,我是用走槌压了一遍才放进去的,要不太大的粒了.另一半我放了桂圆干,柚子皮(又是蜂蜜柚子茶的下角料)还有杏仁片.2种料都要以"切入"的方式拌好.天气太热,拌好的面团会显的比较软.我铺了一块保鲜膜,把部分面团放在上面整形.可以是圆的,方的,或者你喜欢的任何形状,也可以用饼干模.整形好的面团包好保鲜膜放入冰箱冷冻.等到冻硬了就可以拿出来烘烤了.[/FONT][FONT=黑体]烤箱预热到170度,把面团切成5毫米左右的片.烤盘上铺油纸,面片依序排列.边上放厚一点的,薄的放中间.烤盘放到烤箱的上层,大概10-12分钟开始就要观察变色情况了.烤饼干一定是底部先着色,所以要小心翻过来看,必要的时候可以翻面,换位置或提前拿出来.等全部都烤好了,就可以放晾保存了.[/FONT][FONT=黑体]这个配方不错,不是很甜.不过薰衣草的那些我应该再加点糖,否则不是很好吃.果料的下次要多加柚子皮,风味会更突出一些[/FONT]

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2006年9月5日 签约中介；10月26日 招行划款；2007年3月2日 CIC签发FN（VO：WCY）2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5；7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯，毕业！ 赏 2006-11-07#2 hows123 568 $0.00 看起来很好吃的样子，可惜太懒，不会自己去做。哈哈

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[SIGPIC][/SIGPIC]People meet their destiny on the road they take to avoid it！看起来很好吃的样子，可惜太懒，不会自己去做。哈哈点击展开...其实很简单的！我下次做的时候，把步骤都拍下来，发到网上来，如果你喜欢可以看着图学着做，超级简单！

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2006年9月5日 签约中介；10月26日 招行划款；2007年3月2日 CIC签发FN（VO：WCY）2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5；7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯，毕业！ 赏 2006-11-16#4 S 124 $0.00 喜欢哦

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看着就一定很好吃。

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