在加拿大
二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,他的爱人为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干,面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏.每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人.Tiramisu,意大利文里 "tira" 是"提,拉"的意思, "mi" 是"我", "su" 是"往上",合起来是"拉我起来".还有一种是"带我走"的意思,带走的不只是美味,还有甜蜜,幸福,和爱... 作为意大利甜点的代表,提拉米苏风靡全球,这种华丽的甜点以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦,蛋与糖的润,甜酒的醇,巧克力的馥郁,手指饼干的绵密,乳酪和鲜奶油的稠香,可可粉的干爽,只用了不到十种材料,就把"甜"以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致...当然,偶用的材料没有那么齐全,不过工序还是很简单的,很适合我这种喜欢美食滴懒人哦~下面是我第一次做提拉米苏的全过程,hoho^_^原料: 手指饼干,咖啡,软芝士,蛋清,白糖,可可粉.(PS:咖啡最好是Espresso意大利特浓咖啡,可可粉挑不要加糖滴哦)好了,下面就开始一个一个步骤地做吧~1.用食用盒作模,先铺好一层的手指饼干.
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反馈:风华绝代石榴姐 2006-11-03#2 B Guest
喜欢这个甜品.评论
好像蛮香的样子，可惜吃不到呀。。。
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英语♡公主の宠物店开业啦~~~~I'm growing upSo I line upYou please come upGive me ketchupI do makeupThen I start upYou guys shut upJust move it up好像蛮香的样子，可惜吃不到呀。。。点击展开...粉粉自己做吧，简单滴
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WVSS：JUST DO IT！ 赏 2006-11-03#5
3,588 $0.00 做好了是不是放冰箱冰一个晚上就能吃啦？不用烤吗？评论
精彩纷呈的电影，美妙动人的音乐尽在“电影音乐版” 做好了是不是放冰箱冰一个晚上就能吃啦？不用烤吗？点击展开...不用啊
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WVSS：JUST DO IT！ 赏 2006-11-04#7
3,202 $0.00 看上去不错啊，公主真行阿，就是不知道这手指饼干哪里有卖阿？评论
卡卡先生 说:看上去不错啊，公主真行阿，就是不知道这手指饼干哪里有卖阿？点击展开...我买了手指饼干,在SUPERSTORE买的.我这里只有SUPERSTORE 和 SOBEYS'. 急急忙忙赶时间,忘记买CHEESE了.明天还要再去一趟.
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水门提督 说:我买了手指饼干,在SUPERSTORE买的.我这里只有SUPERSTORE 和 SOBEYS'. 急急忙忙赶时间,忘记买CHEESE了.明天还要再去一趟.点击展开...我们这儿没有superstore，我只能去找了，晕 公主没有说cheese要放多少克呀？
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你喜欢多少放多少
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WVSS：JUST DO IT！ 赏 2006-11-13#11 B
Guest
我昨天做了,快吃完了.评论
bbqbbq 说:我昨天做了,快吃完了. 点击展开...好吃不？
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WVSS：JUST DO IT！ 赏 2006-11-14#13
2,631 $0.00 我不能不说,,,这个帖子很强!!!!! 坚定完毕!评论
[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic42321_7.gif[/SIGPIC]www.acu-health.ca 针灸按摩如果这个世界上每个人都‘说好话、做好事、存好心”那么世界将是多美好？俺不是刘三好，俺是石榴姐！ 赏 2006-11-14#14 X 362 $0.00 又感人又好看,肯定好吃,试试
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------------------------------------------------626，重头开始好吃不？点击展开...肯定好吃.
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好吃!!!
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天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过～～ 赏
反馈:1人 2006-11-16#17 
3,872 $0.00 感人啊！评论
2007年6月FNVO:TCW 自评68分 赏 2006-11-20#18 C 5 $0.00 楼主能详细说说手指饼干么？我没见过这东西啊
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就是一般的饼干
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WVSS：JUST DO IT！ 赏 2006-11-20#20
5,480 $0.00 送给找不到手指饼干的筒子们！！原料：面粉350G、牛油150G（用黄油代替，如果需要再增加可以用植物油）、熟蛋黄4个（咸蛋黄更好）、糖粉（可以用白糖代替）100G小贴士：熟蛋黄是将鸡蛋煮熟，然后取蛋黄压成糊状~1、将面粉过筛，和其他原料一起搓成面团，醒15分钟后放入冰箱再冷冻15分钟：小贴士：1、和面时千万不要加水，就只用黄油搓，最后搓成油面团，不要怕和不到一起，这样烤出来的饼干才会酥。如果面搓的时候感觉特别干，可稍加点植物油，这个量要自己控制好，油太多会腻的。[/COLOR]2、做手指饼时一定要在曲奇面团的基础上再加一点面粉和牛奶，这样做出的手指饼才会“咔嚓咔嚓”滴，否则也会酥掉了~2、做出手指饼干的形状3、入烤箱，上下火，160度烤20分钟左右~4、出炉~ 图图：
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