在加拿大
材料：长米，橄榄油，红洋葱，蒜头，鸡汤（或高汤），盐。
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1. 平底锅，加橄榄油，烧热。调至中火。2. 放洋葱，和蒜末。炒至透明。3. 加米（生米）炒。
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4. 米炒至微黄变色时，逐步加鸡汤搅拌炒。5. 最后加鸡汤，关小火，盖上盖闷10分钟左右。6. 装碟，撒点香草之类的在饭上。
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同样的平底锅，1. 放牛油溶化加热。2. 放4个带子，煎至两面金黄色。
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再来一个小平底锅（sauce pan)1. 白香宾（或气酒），加热。2. 加点姜容。3. 加点cream。4. 搅拌。淋在煎好的带子上。
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其他拌碟的蔬菜，就选自己喜欢的颜色艳丽点的，放水里煮煮，捞出盛碟。
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woala！鸟人洋炒饭就可以进食了。
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传说中的鸟人 说:1. 平底锅，加橄榄油，烧热。调至中火。2. 放洋葱，和蒜末。炒至透明。3. 加米（生米）炒。点击展开...橄榄油健康, 胆固醇低. 是生米嘛?
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一天省一块钱, 你可以改变一个孩子的一生… 请点击-- > Compassion Canada 橄榄油健康, 胆固醇低. 是生米嘛?点击展开...这个做法是用生米炒的。
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鸟人厉害啊。能文能武。
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老外做的米最难吃了, 半生不熟的.
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一天省一块钱, 你可以改变一个孩子的一生… 请点击-- > Compassion Canada 赏 2007-01-03#12 传
Guest
照我的做法，决定熟。评论
传说中的鸟人 说:照我的做法，决定熟。点击展开...好, 下次试试.
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一天省一块钱, 你可以改变一个孩子的一生… 请点击-- > Compassion Canada 赏 2007-01-03#14 G 989 $0.00 饿死了饿死了
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Boxing day deal@生活百事 逛街 信用卡 预付费 So it is written, so it shall be done. 赏 2007-01-03#15 H 2,220 $0.00 俺喜欢吃那种饭粒 粒粒松的炒饭,这种有汤煮出来的俺不喜欢吃...不试了,但谢谢鸟人的介绍....
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坐拥繁华，宁静其中。俺喜欢吃那种饭粒 粒粒松的炒饭,这种有汤煮出来的俺不喜欢吃...不试了,但谢谢鸟人的介绍....点击展开...你放的汤不是很多的，盖上盖煮一下，是让米熟透，之后要收汁的。毕竟还是炒饭，所以不是汤饭。
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洋人煮菜的菜命都很简单直接，从名字上你也可以琢磨出菜的大概其。不想中国菜名似的，给你个吉祥如意的名字，你都不知道里边是啥。
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这家Charlie Trotter's在芝加哥，据说是北美最好的餐馆，（今年全球最好的餐馆是被一家在巴撒隆纳的西班牙餐厅拿到了，排第二的是一间在英国的。）这间是top 5之一的。看看他的餐牌，可以自己琢磨出几个菜出来。不妨一试。http://www.charlietrotters.com/restaurant/cuisine/
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可以试试看的,加你SW了.不要忘记我也要SW
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