加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 我的点心铺__简便苹果派



在加拿大


鹌鹑的点心铺__简便苹果派我先申明我的谱子绝对是网上找来实践后修改的,我还没有聪明到凭空想点心谱,不过都亲身实践,有照片为证.以后会不定时发点新点心的照片和做法以带动这里的人气,大家一起切磋,从美食中获得快乐.我的口号是随边做做,随便吃吃,不求精确,开心就好 简便苹果派制作方法如下 苹果去皮去核,切小丁,起油锅放点牛油,炒会加水,苹果软了加糖和一点水淀粉,起锅冷却,买的冰冻酥皮软了以后切一大快,左边一半放上苹果馅,右边一半合上,用小叉子围着它压一圈,就把派封口了,上头一面划几刀,要好看的话表面刷蛋黄(我懒的涂了),烤箱400度不到,10 几分钟,看到颜色差不多就好了,很烫,吃的时候要小心.

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小隐藏于山,大隐藏于室,无影藏于网路。。。 2007-01-21#2 V
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支持小鹌鹑

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有大点的鹌鹑么,小的肉少不够吃

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青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 2007-01-21#4 小鹌鹑
没事偷着乐
2,920 $0.00 楼上的真狠啊,你说吃我的苹果派倒也算了,居然要吃我

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小隐藏于山,大隐藏于室,无影藏于网路。。。 2007-01-21#5 呆呆虎 6,427 $0.00 你是能吃的那种鹌鹑么?

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青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 2007-01-21#6 小鹌鹑
没事偷着乐
2,920 $0.00 老虎不吃肉的话母猪都能上树

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小隐藏于山,大隐藏于室,无影藏于网路。。。 2007-01-21#7 风华绝代石榴姐 2,631 $0.00 买的冰冻酥皮?我第一次听说有现成的酥皮卖呢呀~早知道就简单多了~~~~~~看着真棒~

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[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic42321_7.gif[/SIGPIC]www.acu-health.ca 针灸按摩如果这个世界上每个人都‘说好话、做好事、存好心”那么世界将是多美好?俺不是刘三好,俺是石榴姐!老虎不吃肉的话母猪都能上树点击展开...

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[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic42321_7.gif[/SIGPIC]www.acu-health.ca 针灸按摩如果这个世界上每个人都‘说好话、做好事、存好心”那么世界将是多美好?俺不是刘三好,俺是石榴姐! 2007-01-21#9 小鹌鹑
没事偷着乐
2,920 $0.00 石榴姐,这个冰冻酥皮超方便,冰箱里拿出来半个钟头软了就可以想包啥包啥,$2.99一合2卷的独立包装,可以做这么大的派大概6个,这个派很大的,是麦记的1.5倍-2倍呢.我拿它做鲜肉月饼能做18个呢,赞.英文名字应该是puff pastry.别买另外一种,那种适合做脆皮的点心不是酥皮的点心.

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小隐藏于山,大隐藏于室,无影藏于网路。。。老虎不吃肉的话母猪都能上树点击展开...俺不是老虎,但是也知道鹌鹑肉好吃~当然,每个人老了以后,脸庞就大多都像鹌鹑蛋了

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唉,名字没起好,下次叫柴板,应该没人想吃了吧

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小隐藏于山,大隐藏于室,无影藏于网路。。。 唉,名字没起好,下次叫柴板,应该没人想吃了吧点击展开...刚想去拎刀,才看清楚,是柴板,不是菜板 。

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不容易不容易

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青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 2007-01-23#15 拎壶冲 12,409 $0.00 在酒吧里吃苹果派,不错。

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宠辱不惊,坐看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒。 2007-01-23#16 小鹌鹑
没事偷着乐
2,920 $0.00 苹果派的正确位置是我家的饭桌,不是酒吧

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小隐藏于山,大隐藏于室,无影藏于网路。。。 2007-01-24#17 annie 2,422 $0.00 看着真是诱人啊,口水。。。。一定要用牛油吗?还有,冰冻酥皮哪里有卖啊?

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心若改变,你的态度跟着改变;态度改变,你的习惯跟着改变;习惯改变,你的性格跟着改变;性格改变,你的人生跟着改变。 2007-01-24#18 hzhg 1,338 $0.00 卖相很好! 另外请教大家一下,做甜点时是用灶具上的大烤箱呢还是另买小烤箱呢?

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我用的是灶具下的大烤箱

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小隐藏于山,大隐藏于室,无影藏于网路。。。赞反馈:hzhg 2007-01-26#20 hzhg 1,338 $0.00 谢谢楼主

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