在加拿大
灌水活动暂停 。
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韩国的泡菜? 买到辣椒了？
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做好了介绍一下制作过程
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谢谢灌水领导，临走之前，还给一次机会，大家灌灌，，，，，，，，俺对领导的灌水能力和策略，汪如滔滔江水。。。。。连绵不绝啊！！！呵呵。。。。。。。。。。。
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韩国的泡菜，我刚吃完，很好吃
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不是马甲的马甲 赏 2007-02-23#6 感 216 $0.00 领导在与不在一个样,咱得接过VIVI的水枪接着灌.
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注：我吃的泡菜是韩国人做的
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不是马甲的马甲 赏 2007-02-23#8
3,439 $0.00 不好好包包子，去做什么泡菜？不务正业呀！评论
泡菜做好没？拿来尝尝。。。恩，好吃，一定好吃
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见面分一半
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青云衣兮白霓裳 ，举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ，援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ，杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 赏 2007-02-23#11 Z 8,042 $0.00 快公布配方,我马上做
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我也喜欢韩国泡菜, 可惜不会做. vivi一定要传授传授配方啊
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配方白菜 10棵(30kg), 粗盐 19杯(3kg), 水 15? 萝卜 3棵(4.5以斤), 葱白1捆(400g), 芥菜 1捆(1kg), 水芹 2捆(600g), 大葱 半捆(400g), 蒜 10头(400g), 生姜 3棵(100g), 辣椒面 10杯(800g), 温水 2杯), 虾酱 1杯(250g), 凤尾鱼酱 200g, 生牡蛎 1杯(200g), 生虾 2杯(300g), 适量的盐和白糖
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备料① 挑选鲜嫩的白菜，把黄色的叶子摘掉，粗大的白菜切成四块，小的切成两半。② 适量粗盐放入水中溶解，将切开的白菜浸入水中浸渍后再捞出， 在白菜梗上撒适量的盐，切开的面朝上，一层层放入大容器中腌渍。 大约过5个小时后，上下调换一下，使所有白菜腌匀。③ 将腌白菜用凉水清洗数次后捞出，扣在篓子里沥干水分。颗大的白菜再切 成两半，并将粗大的根部剜出。④ 挑选坚实而光滑的萝卜去除萝卜须，洗干净后控干水分，然后切成2cm的 片后切成丝。⑤ 择洗葱白、芥菜、水芹后切成4cm，大葱只取白色部分粗略地切成段。⑥ 生姜和蒜去皮清洗后控干水分，放入臼中捣碎，虾酱则只捞出干的部 分粗略地捣碎，把酱汁留在容器中。⑦ 生牡蛎挑出壳，用淡淡的盐水洗净后捞出。⑧ 生虾挑出杂质，用清水洗净后控干水分，再放入粉磨机中碾碎。⑨ 用温水将辣椒面泡开后，再放入虾酱和凤尾鱼酱进一步浸泡。
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做法① 把泡开的辣椒面(步骤9）放入萝卜丝中搅拌成红颜色之后用盐调味。② 放入捣碎的蒜、生姜、干虾酱和碾碎的生虾搅拌后，再放入水芹、芥菜、 葱白和大葱轻轻掺和。③ 再用盐和白糖调味，最后放入牡蛎拌和。④ 把调料馅倒入宽敞的容器中，在白菜叶层间添进去，然后用外层的叶子包 住整棵白菜，并使切开的面朝上拌制。⑤ 将泡菜添满缸容量的五分之四左右，并把腌渍的白菜外层叶子放在上部压实。 欲长期储藏的泡菜，要撒充分的盐后储藏。
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vivienne98 说:白菜 10棵(30kg), 粗盐 19杯(3kg), 水 15? 萝卜 3棵(4.5以斤), 葱白1捆(400g), 芥菜 1捆(1kg), 水芹 2捆(600g), 大葱 半捆(400g), 蒜 10头(400g), 生姜 3棵(100g), 辣椒面 10杯(800g), 温水 2杯), 虾酱 1杯(250g), 凤尾鱼酱 200g, 生牡蛎 1杯(200g), 生虾 2杯(300g), 适量的盐和白糖点击展开...这给多少人吃的 -----百万雄师
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这么麻烦呀，还是姐姐做好后，招呼一声，俺们就直奔你家好了
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心若改变，你的态度跟着改变；态度改变，你的习惯跟着改变；习惯改变，你的性格跟着改变；性格改变，你的人生跟着改变。 赏 2007-02-23#18 紫 435 $0.00 是呀，麻烦呀！vivi做东西可真有耐心！ 明天几点去你那儿？去拿！
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姐姐给俺邮寄10斤成不
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看样子10棵不够分的阿。
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