加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - (ZT)老婆做给我的苹果塔~~好吃好吃
在加拿大
品 原料150G黄油或植物黄油80G糖8克香草粉 少量盐2个鸡蛋200克低粉1勺泡打粉苹果葡萄干杏仁条(我用花生代替了。。)糖粉适量黄油搅拌成Cream状,加入鸡蛋、香草糖、盐,分几次加入糖搅拌到泡沫状低粉和泡打粉混合均匀后筛入,成面团在圆模底部和内壁涂抹黄油把面团在模具里铺好乱铺一气。。。一看就是学艺不精。。。。。苹果去皮去核,平分成四半,在表面划上几刀,不要切断,均匀的放在模具里葡萄干洗干净,用布擦干,然后和花生一起撒到苹果表面烤箱预热180℃,烤75-80分钟,最终要是苹果表面变成浅褐色后取出,我只烤了45分钟不到。。。趁蛋糕还热的时候撒上糖粉装饰,完成近点看。。。有几个葡萄干烤焦了。。。不过还挺好吃边角余料,做的不知道啥东西。。。。不过出奇的好吃,还来不及拍照就吃完了
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