加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 健康好吃的膈翅
在加拿大
趁大家在睡覺﹐post 一帖﹐以下調料隨各自口味加減。全雞翅尖鹽+味精/雞精粉/香菇精粉+胡椒(去雞味) 1。雞翅用刀劃幾刀﹐塗調味料粉﹐放冰箱兩小時2。烤箱調到broil3。雞翅放烤架上﹐再放烤盤上(這樣水汽不會影響皮的脆度)﹐放入烤箱中層﹐開烤4。烤10分鐘左右﹐拿出翻面﹐續烤7﹐8分鐘5。放烤盤到最上層﹐再烤3-5分鐘﹐這樣皮才有點脆﹐這是賣點。若嫌顏色太白﹐可先抹少許黑醬油塗色﹐再抹調味料﹐但皮不會那麼脆脆的。由于各家烤箱不同﹐我就只用小烤箱﹐大的用來放鍋子 ﹐各位有識之士請自行判斷具體時間的長短。這道雞翅不用油炸﹐又好吃﹐在broil時你還可以燒別的菜。
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If God brings you to it, He will bring you through it. Happy moments, praise God. Difficult moments, seek God.Quiet moments, worship God. Painful moments, trust God. Every moment, thank GOD. 赏 反馈:sissiyip 2007-05-16#2 S 109 $0.00 回复: 健康好吃的膈翅很赞,加SW感谢
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回复: 健康好吃的膈翅顶一下下
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****** 舍 得 是 福 ******回复: 健康好吃的膈翅放冰箱的作用是什么啊
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回复: 健康好吃的膈翅放冰箱的作用是什么啊点击展开...怕?冱啊。不要忘?慎上保躜莫以防皮?掉。
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If God brings you to it, He will bring you through it. Happy moments, praise God. Difficult moments, seek God.Quiet moments, worship God. Painful moments, trust God. Every moment, thank GOD. 回复: 健康好吃的膈翅看起来真不错。楼主真是个贤惠的女人,谁娶了你好有福气啊。
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Mon innocence n'est plus la, depuis longtemps.Ll ne reviendra, ni mon affection, ni ma passion au-revoir.回复: 健康好吃的膈翅没有小烤箱,不喜欢用大的,只好先记下了。
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泉涸,鱼相与处于陆,相嘘以湿,相濡以沫,不如相忘于江湖怕?冱啊。不要忘?慎上保躜莫以防皮?掉。点击展开...皮干了烤起来不就是脆皮鸡了?俺没试过,想象的~
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