加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 大家包饺子用的是什么面粉啊?



在加拿大


朋友说加拿大的面粉不容易擀饺子皮,擀好了老往回缩。可是买现成的饺子皮又太厚,不知道大家做饺子用的是什么面粉呢?

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[SIGPIC][/SIGPIC][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体][/FONT]​ [FONT=宋体][/FONT]​回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?这儿的面粉是粘性比北京的大。多伦多到处都是卖饺子皮的,现在基本不GAN了。

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Delight In Simple Pleasures![SIGPIC][/SIGPIC]回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?活完面后放半个小时再擀

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回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?我的办法是用压面机,什么皮都能杆

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回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?这里的面粉质量比国内高多了,手工面特别筋道,锅里煮不烂,制作饺子皮更好,稍微硬一点,煮不烂的。还有一种全麸皮面,有点粗,粗粮,可以蒸馒头,烤面包,可以预防糖尿病。

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回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?头天晚上和面,放冰箱里。第二天用。

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回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?我不喜欢买的饺子皮,包的时候还要蘸水,而且皮太厚,还是自己擀的好吃(整个一个受累的命)。

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[SIGPIC][/SIGPIC][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体][/FONT]​ [FONT=宋体][/FONT]​这里的面粉质量比国内高多了,手工面特别筋道,锅里煮不烂,制作饺子皮更好,稍微硬一点,煮不烂的。 还有一种全麸皮面,有点粗,粗粮,可以蒸馒头,烤面包,可以预防糖尿病。点击展开...是酱紫。 皮好不好赶主要与揉面的水平有关。

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一天省一块钱, 你可以改变一个孩子的一生… 请点击-- > Compassion Canada 回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?那我和面、揉面的水平是很棒的呦,因为身边没有可依靠的人,一切都自己来,所以也学会了不少家务活呢。

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[SIGPIC][/SIGPIC][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体][/FONT]​ [FONT=宋体][/FONT]​回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?有一种ALL PURPOSE的应该可以吧?没试过……

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白天的工作是上班挣钱, 晚上的工作是来家园灌水。钱要挣得盆满钵满, 水也要灌的汹涌澎湃!那我和面、揉面的水平是很棒的呦,因为身边没有可依靠的人,一切都自己来,所以也学会了不少家务活呢。点击展开...厉害~ 偶就是不会和面~

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一天省一块钱, 你可以改变一个孩子的一生… 请点击-- > Compassion Canada 赞反馈:kiwi 2007-05-26#12 K
候补水手
8,359 $0.00 回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?俺也发现这里的面特别筋,怪不得人家都说加拿大小麦好!

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木有马甲俺也发现这里的面特别筋,怪不得人家都说加拿大小麦好!点击展开...人傻了,面筋了

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Baby tell me how can I tell u that I love u more than life. Show me how can I show u that I am blinded by ur light. When u touch me I can touch u to find out the dream is true. I love to be loved by u.回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?是不是太筋的面会把人吃傻?——天!俺刚买了一袋面!

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木有马甲我的办法是用压面机,什么皮都能杆点击展开...哪里有的卖?把弄寿司的方子写给我好吗?谢谢~

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回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?是不是太筋的面会把人吃傻?――天!俺刚买了一袋面!点击展开...那就加里点滑石粉吧。

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回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?哪里有的卖?把弄寿司的方子写给我好吗?谢谢~点击展开...好好!我家的压面机是我家使用率最高的厨房用具了,几呼每天都用.我和LG都是地道的南方人,可我孩子们却长了一个北方人的胃,天生爱吃面食,包子,绞子,馒头,面条馄饨只要是面食都爱吃,相反不爱吃米饭,我家孩子们吃米饭象吃药.逼的我这做面食的生手不段的学习,现在我做起面食来是游刃有余了.跟着孩子我也渐渐喜欢吃面食了,只是LG依然不改爱吃米饭的天性.我家的压面机是在西人买餐具的店买的20多刀,已经买的N年了.

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回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?赶紧买机器~http://post.iask.ca/canadameet/topic/109809

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一天省一块钱, 你可以改变一个孩子的一生… 请点击-- > Compassion Canada 回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?要不,大家定期搞个聚会什么的,一起包饺子吃,互相聊聊,我负责和面、揉面、擀皮。

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[SIGPIC][/SIGPIC][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体][/FONT]​ [FONT=宋体][/FONT]​回复: 大家包饺子用的是什么面粉啊?我负责吃

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