加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 家常菜的准备工作-图片



在加拿大


一般中午准备约半个小时的菜/肉等,以备下午做饭用因为时间比较紧,做好的饭就不贴上来了都是家常菜,发上来,以后自己也经常看看大家尽量少回帖吧 ----------------------------------PORK 一般先腌制,用2种酱油,一种上色的,一种入味的本来我不太爱吃香菇,但发现最近做的香菇炒肉里的香菇特别好吃加拿大的生菜 和国内的不太一样,我不太喜欢吃2007年6月5日

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290赞反馈:IBT 2007-06-06#2 大胃贝克汉姆
风月堂堂主
21,405 $0.00 回复: 家常菜的准备工作-图片顶!

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赞反馈:nicy 和 IBT 2007-06-06#3 N 1,963 $0.00 回复: 家常菜的准备工作-图片6月5日,做的是排骨,也是先腌制,然后用砂锅炖得---------------------------------- 6月6日土豆片+菜椒炒肉,一大盘,自己感觉味道不错西兰花吃的比较多,一般主食是米饭

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290回复: 家常菜的准备工作-图片晕,时间给弄错了,电脑上的时间弄成国内的了今天周三,6月6日,清炒冬瓜虾皮,菜花炒肉,韭菜鸡蛋饼(喜欢)

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290回复: 家常菜的准备工作-图片6月7日今天早晨用TOASTER 改考得馒头,最近一个礼拜没吃面包这里的馒头比较甜,不知道加什么了 黄瓜炒木耳,豆角炒肉这里的黄瓜,闻着很香,吃起来却不如国内的好吃这里没发现卖老来少的,谁知道哪有卖,麻烦告诉我一下,谢谢

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290回复: 家常菜的准备工作-图片6.8 先来点生的,再来点加工后的

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290回复: 家常菜的准备工作-图片今天炖得牛肉蒜爆茄子香菇油菜西红柿炒蛋

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290回复: 家常菜的准备工作-图片不好意思,打搅nicy啦,问一下,炒菜的时候是怎么提前处理猪肉的呢?我做出来的都不好吃:(

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不好意思,打搅nicy啦,问一下,炒菜的时候是怎么提前处理猪肉的呢?我做出来的都不好吃:(点击展开...我一般是先腌用2种酱油,生抽和老抽区别帖 http://post.iask.ca/canadameet/topic/107372 一种上味的,一种上色的。这里的盐,我感觉比国内咸,SO 我一般先不加盐。然后在炒,OK我用的玉米油

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290不好意思,打搅nicy啦,问一下,炒菜的时候是怎么提前处理猪肉的呢?我做出来的都不好吃:(点击展开...在水龙头底下,冲水,30分钟以上。

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回复: 家常菜的准备工作-图片或,用生粉,生抽腌, 30分钟以上,再洗净。

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回复: 家常菜的准备工作-图片冲水?一般我洗3遍以上感觉这的火小可以先炒肉,要嫩的,然后再炒菜,最后混炒。我不是行家,最近也没做花心思准备的菜 ------------------------------- 6.11这得西葫芦和国内的长相不一样,国内的是大葫芦,这得跟粗黄瓜差不多 今天做的排骨脆骨不好切,牛肉筋也是,费劲

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290冲水?一般我洗3遍以上感觉这的火小可以先炒肉,要嫩的,然后再炒菜,最后混炒。。。。。。。点击展开...单独炒肉,单独炒菜 怎么好吃,怎么方便怎么做吧

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290回复: 家常菜的准备工作-图片6.12最爱之一,芸豆

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290回复: 家常菜的准备工作-图片非常不错

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回复: 家常菜的准备工作-图片6.13爱吃蒜苔其他的肉类就不上图片了,还有鸡翅

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290回复: 家常菜的准备工作-图片这里的PORK 挺便宜的听说国内的涨价了

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290回复: 家常菜的准备工作-图片6.14空心菜 爱吃的韭菜

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http://nicykong.spaces.live.com/default.aspx?sa=784462290赞反馈:IBT 2007-06-14#19 IBT
寻找幸福的秘密花
5,484 $0.00 回复: 家常菜的准备工作-图片谢谢nicy和希望工程,想+声望,却只能给一个加了:(还想问问那位好同志哦,冲半个小时,还是泡半个小时啊,要是前者,可真够费水的啊。尽管不用自己付水费,但觉得这样浪费水可还真是有点难以接受呀,呵呵,从小被教育惯了: )

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回复: 家常菜的准备工作-图片nicy,今天是吃的韭菜鸡蛋饺子吗,呵呵,很香哦

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