加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 自制的香肠



在加拿大


到加的第一个冬天,自制的香肠.让大家看看,不是尝..........尝尝.........

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还是买4块一磅真空包装(多种口味可选择)的省力,自己做的话肠衣加肉馅.算下来也不比买的便宜,还要自己灌,怪费劲的.不过空的时候做做也无妨.

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小隐藏于山,大隐藏于室,无影藏于网路。。。 2007-02-05#3 V
Guest
肠衣在哪买的?

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自己做的吃着放心啊。卖不卖阿?

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香肠里的肉是生的还是熟的,是咸肉还是鲜肉

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青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 2007-02-06#6 MOLI518 2,533 $0.00 不错的,哈哈

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好好努力,迎接新的开始 2007-02-06#7 annwangxh 796 $0.00 真能干

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小鹌鹑 说:还是买4块一磅真空包装(多种口味可选择)的省力,自己做的话肠衣加肉馅.算下来也不比买的便宜,还要自己灌,怪费劲的.不过空的时候做做也无妨.点击展开...买不到这种口味,这是俺老母亲的拿手绝活,吃过的人都说好吃.前些时候打电话回去,母亲说她灌了我非常喜欢吃的香肠,又不能带到加拿大.我说你给我配方.我自己做,说实话,做的时候.也是对母亲的思念.想想以前我们就知道好吃.但灌的时候还是挺辛苦.20磅的肉加7加元的肠衣

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vivienne98 说:肠衣在哪买的?点击展开...在ELLESMERE & KENNEDY西北角的一间西人超市,好像是HEIGHT LAND

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呆呆虎 说:香肠里的肉是生的还是熟的,是咸肉还是鲜肉点击展开...生的,鲜肉,

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枫叶情结 说:在ELLESMERE & KENNEDY西北角的一间西人超市,好像是HEIGHT LAND点击展开...是多伦多么?

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风干以后,放到冰箱冷冻室.一年内都可以吃啊

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是啊

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真羡慕啊,我也买了肠衣、调料,但是深圳突然一下子热起来了,明天就30度了,没法做了,做了都该臭了。。不知道肠衣这种东西能不能带入加拿大呢?应该是不可以吧?

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思念母亲.思念国内的夫老相亲

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好好努力,迎接新的开始 2007-02-08#16 呆呆虎 6,427 $0.00 把肉要绞碎么?怎么灌呢?不要其他佐料么?

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青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC]真羡慕啊,我也买了肠衣、调料,但是深圳突然一下子热起来了,明天就30度了,没法做了,做了都该臭了。。 不知道肠衣这种东西能不能带入加拿大呢?应该是不可以吧?点击展开...缝成风衣,穿进来 。

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呆呆虎 说:把肉要绞碎么?怎么灌呢?不要其他佐料么?点击展开...肉切成CAN豆大小的块就可以了,要三成肥肉,最基本的调料是糖,盐,高度白酒.

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bbqbbq 说:肉切成CHAN豆大小的块就可以了,要三成肥肉,最基本的调料是糖,盐,高度白酒.点击展开...啥 ?

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超市卖的拌香肠的粉料,好使么?

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