在加拿大
怎么做，味道比较纯正？
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回复: 有做过提拉米苏的么？小卡卡!是俺吃过的唯一最纯正的!!!
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回复: 有做过提拉米苏的么？我照公主以前发的配方做过,最后没有洒巧克力粉,因为懒得去买.味道也不错.
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回复: 有做过提拉米苏的么？冬天快到了，应该多喝点银耳莲子羹。润。
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回复: 有做过提拉米苏的么？准备圣诞节的菜单
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回复: 有做过提拉米苏的么？刚吃过,不会做,可也没传说的好吃啊?也许不正宗.
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最大的困难成就了最好的归宿，感谢不那么善良的人帮我打开了另一扇门。愿上帝宽恕我们！ 赏 2007-12-15#7
5,480 $0.00 。。。偶得菜谱被无视了。。 
今天做的份量大概三、四人份吧。除了標準材料馬司卡朋(mascarpone)乳酪或乳脂乳酪(cream cheese)、手指餅乾(ladyfinger)、可可粉之外，只要準備棉花糖(marshmallow)和牛奶就好了。濃縮咖啡我是拿即溶咖啡取代。最近剛好有蘭姆酒，就拿來用；不加酒類也無妨。
即溶咖啡一小匙(其實不到5ml)，好像只泡了50cc左右的熱水，然後加了一小匙酒，倒進盤子裡比較容易沾。沒有手指餅乾的話可以拿海綿蛋糕代替。
餅乾只要兩面沾過咖啡就可以，不要用浸的，會爛掉。沾過咖啡之後立刻鋪在容器底下。
我買到的棉花糖一包是110g，用了一半，大約55g，放進大碗裡。淋上一大匙(15ml)牛奶，攪拌一下，讓所有的棉花糖都沾得到牛奶。
包上保鮮膜，中、弱波微波30秒。
打開，立刻輕輕攪拌一下，馬上就會變成濃稠的液體狀喔。
然後再加進大約60cc的牛奶，攪拌均勻。
馬司卡朋乳酪(或乳脂乳酪)約100g，先攪拌成糊狀備用。
乳酪跟剛才的牛奶棉花糖溶液加在一起，攪拌均勻就好了。
先倒一半進去剛剛鋪了餅乾的容器裡，輕輕搖一搖容器讓它表面平整。
再鋪上另一層沾咖啡的餅乾。
倒進剩下的液體，一樣搖一下讓表面平整。包好保鮮膜，放進冰箱大約三、四小時冰透就可以了。
表面上撒一些無糖可可粉，挖起來裝盤；如果用長方形容器的話，也可以切成方塊狀再挖起來。评论
WVSS：JUST DO IT！ 赏
反馈:wyxxyw 2007-12-19#8 
2,207 $0.00 回复: 有做过提拉米苏的么？惭愧啊!公主妹妹,就为了你这份热心,这个周末我一定做来尝尝!谢谢!给你加声望!评论
最大的困难成就了最好的归宿，感谢不那么善良的人帮我打开了另一扇门。愿上帝宽恕我们！ 偶得菜谱被无视了。。
今天做的份量大概三、四人份吧。除了??材料褚司卡朋(mascarpone)乳酪或乳脂乳酪(cream cheese)、手指?乾(ladyfinger)、可可粉之外，只要??棉花糖(marshmallow)和牛奶就好了。?矿咖啡我是拿即溶咖啡取代。最近?好有添姆酒，就拿?用；不加酒?也?妨。 即溶咖啡一小匙(其?不到5ml)，好像只泡了50cc左右的?水，然後加了一小匙酒，倒咄毙子彦比蒉容易沾。?有手指?乾的?可以拿海句蛋糕代替。 ?乾只要?面沾咿咖啡就可以，不要用浸的，??掉。沾咿咖啡之後立刻?在容器底下。 我偕到的棉花糖一包是110g，用了一半，大俭55g，放咄大碗彦。淋上一大匙(15ml)牛奶，?拌一下，?所有的棉花糖都沾得到牛奶。 包上保躜膜，中、弱波微波30秒。 打檫，立刻蒺蒺?拌一下，褚上就??成?稠的液篦?喔。 然後再加咄大俭60cc的牛奶，?拌均?。 褚司卡朋乳酪(或乳脂乳酪)俭100g，先?拌成糊??用。 乳酪跟?才的牛奶棉花糖溶液加在一起，?拌均?就好了。 先倒一半咄去???了?乾的容器彦，蒺蒺?一?容器?它表面平整。 再?上另一?沾咖啡的?乾。 倒咄剩下的液篦，一??一下?表面平整。包好保躜膜，放咄冰箱大俭三、四小?冰透就可以了。 表面上撒一些?糖可可粉，挖起?砚毙；如果用樘方形容器的?，也可以切成方??再挖起?。点击展开... 公主小妹，为啥要用棉花糖？评论
回复: 有做过提拉米苏的么？刚吃过,不会做,可也没传说的好吃啊?也许不正宗.点击展开...就是那个奶酪，必须用人家本土产的，还得有使用最佳时限。俺更想去意大利了。
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回复: 有做过提拉米苏的么？这。。这个自己也能做啊，我只买过.
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http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?p=1590031#post1590031 公主小妹，为啥要用棉花糖？点击展开...因为菜谱放了
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