在加拿大
其实就是蛋炒饭了，所谓金包银就是用蛋把饭包起来
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反馈:苏而 2008-07-20#2 
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621 $0.00 回复: 金包银炒饭喔喔,很漂亮啊,放了咖喱吗?评论
回复: 金包银炒饭喔喔,很漂亮啊,放了咖喱吗?点击展开...没有，黄的是鸡蛋
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http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?p=1569490&posted=1#post1569490回复: 金包银炒饭真不错
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回复: 金包银炒饭其实就是蛋炒饭了，所谓金包银就是用蛋把饭包起来点击展开... 菜多了,饭湿了些.
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回复: 金包银炒饭哇塞，好香艳啊用那个pita卷这个金包银炒饭应该灰常好吃吧
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回复: 金包银炒饭好久不见toggy阿
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老大比老二还闹回复: 金包银炒饭我怎么炒，颜色也没有这么金黄，和鸡蛋有关系？
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回复: 金包银炒饭米饭蒸得干一点，在冰箱里放上两天。拿出来，把鸡蛋直接打到米饭里面。要想黄，就放蛋黄，不放蛋清就可以了。充分搅拌，每一粒米放上都要有鸡蛋液裹住。锅里放油，把混合着鸡蛋液的米饭炒熟。千万要盛出来，不要直接把菜放到里面。锅里放油，把虾和蔬菜炒熟。重要的是虾里面和菜里面的水要炒干。把炒好的米饭倒入锅里和炒好的菜搅在一起。蛋液包米饭的好处是米饭不会粘锅，炒出来特别松软，没有硬块。
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回复: 金包银炒饭米饭蒸得干一点，在冰箱里放上两天。拿出来，把鸡蛋直接打到米饭里面。要想黄，就放蛋黄，不放蛋清就可以了。充分搅拌，每一粒米放上都要有鸡蛋液裹住。锅里放油，把混合着鸡蛋液的米饭炒熟。千万要盛出来，不要直接把菜放到里面。锅里放油，把虾和蔬菜炒熟。重要的是虾里面和菜里面的水要炒干。把炒好的米饭倒入锅里和炒好的菜搅在一起。 蛋液包米饭的好处是米饭不会粘锅，炒出来特别松软，没有硬块。点击展开...谢谢详细介绍，我也要试试，看着就开胃。
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回复: 金包银炒饭我怎么炒，颜色也没有这么金黄，和鸡蛋有关系？点击展开...光用蛋黄就黄了，也比较容易裹在饭上
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http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?p=1569490&posted=1#post1569490米饭蒸得干一点，在冰箱里放上两天。拿出来，把鸡蛋直接打到米饭里面。要想黄，就放蛋黄，不放蛋清就可以了。充分搅拌，每一粒米放上都要有鸡蛋液裹住。锅里放油，把混合着鸡蛋液的米饭炒熟。千万要盛出来，不要直接把菜放到里面。锅里放油，把虾和蔬菜炒熟。重要的是虾里面和菜里面的水要炒干。把炒好的米饭倒入锅里和炒好的菜搅在一起。 蛋液包米饭的好处是米饭不会粘锅，炒出来特别松软，没有硬块。点击展开...谢谢写的那么详细，就是这样的
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http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?p=1569490&posted=1#post1569490回复: 金包银炒饭明白了，那蛋清怎么办呢？
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回复: 金包银炒饭因为就这么一点剩饭了点击展开... 是这样啊,呵呵.....
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回复: 金包银炒饭明白了，那蛋清怎么办呢？点击展开... 打蛋汤或者FU脸
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回复: 金包银炒饭米饭蒸得干一点，在冰箱里放上两天。拿出来，把鸡蛋直接打到米饭里面。要想黄，就放蛋黄，不放蛋清就可以了。充分搅拌，每一粒米放上都要有鸡蛋液裹住。锅里放油，把混合着鸡蛋液的米饭炒熟。千万要盛出来，不要直接把菜放到里面。锅里放油，把虾和蔬菜炒熟。重要的是虾里面和菜里面的水要炒干。把炒好的米饭倒入锅里和炒好的菜搅在一起。 蛋液包米饭的好处是米饭不会粘锅，炒出来特别松软，没有硬块。点击展开... 你好厉害啊.....
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回复: 金包银炒饭这个......汗，电视里面教的了。
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回复: 金包银炒饭水分多了一点，应该是颗粒分明，没有粘连，TIP要用热米饭，鸡蛋下锅后不要翻炒，10秒钟内就放入米饭，然后再翻炒。又时间的话再试，然后拍个照片让大家比较一下
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回复: 金包银炒饭我知道蛋清干嘛用就是炒肉的时候可以用来上浆用
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回复: 金包银炒饭进来学习下
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