加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价



在加拿大


原材料:大统华2.99一包的冰冻小螃蟹;60度二锅头半两至一两;生抽王;凉开水。生抽王与凉开水比例4:1(也可以用3:2的生抽王:含盐绍兴酒代替)小螃蟹解冻后洗净滤干水,倒入白酒,颠匀。再倒生抽王与凉开水入瓶,容量以淹没小螃蟹为限。 盖紧瓶盖,进冰箱2-3天即可食用。 由于越南产的小螃蟹非人工养殖,其成品鲜美程度超过国内大闸蟹10倍以上。 注意事项:每包里面都可能有几个变味的臭蟹,必须用鼻子逐个鉴定。 警告:此食品儿童不宜,没有医疗保险的新移民更不宜,以防万一。 想吃醉蟹的儿童和没有医疗保险的新移民朋友,请买生猛蓝蟹醉。方法相同,但至少醉7天。味道嘛,可比冰冻小螃蟹差远了。

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹警告:此食品儿童不宜,没有医疗保险的新移民更不宜,以防万一。----哈哈,这个得换成大号红字啊!

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[SIGPIC][/SIGPIC]回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹强,这个也是我最喜欢的吃法...

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹俺就喜欢这样简单的吃法,下次试试,多谢!

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹多放点生姜,蒜头....味道更好...虾也可以这么做的....

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹啊?第一次听说这样吃蟹的~那么螃蟹岂不是生的?咋保证没细菌呢?

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹啊?第一次听说这样吃蟹的~那么螃蟹岂不是生的?咋保证没细菌呢?点击展开...北方有这么吃的,其实就是一种发酵,用发酵来杀菌。好像别的国家也有类似的东西,把鱼或者别的什么海产品这么搞一下,味道很冲。***一定要小心,尤其是孩子,还有过敏性体质的人。本人小时候因为吃这种东西进过医院,严重的时候甚至会晕厥,不及时治疗会死人的。

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹二锅头哪里买? crystal mall 、

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹请问:这种蟹是否也能做毛蟹年糕,炒来吃?

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹冰冻蟹绝对不能生吃!有致命的可能!

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹潮州冻蟹做法差不多

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹潮州冻蟹是活蟹蒸熟后,冷冻的。冰冻螃蟹做醉蟹不可想象。

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹请问:这种蟹是否也能做毛蟹年糕,炒来吃?点击展开...如果加面酱炒蟹,味道不会差,而且更安全。

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹潮州冻蟹是活蟹蒸熟后,冷冻的。冰冻螃蟹做醉蟹不可想象。点击展开...谢谢这两位的善意提醒。 我自己吃了没事,不代表其他人吃也没事。不过,我自己的10岁孩子可没少吃。 古人云:拼死吃河豚,说得当然有道理。今天你回国吃顿河豚试试看,那可是大款才能享受得起的美味啊。

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹生食海河鲜易得肝吸虫病,要小心.

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Be good, Do right.回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹

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三千日夜吟愁赋,一亿白发尽满头。梦入枫林遍芳丛,觉来惆怅恨无数。 [[FONT=宋体]加拿大,请在不远的地方等我http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=263009][/FONT] [[FONT=宋体]起程-[FONT=宋体]献给[/FONT]91[FONT=宋体]旧政和[/FONT][FONT=宋体]新政的同路人[/FONT]][/FONT] [[FONT=宋体]一个等待移民者的内心独白http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=255315[FONT=宋体]][/FONT][/FONT]回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹搂主,小心点噢,实在想吃,建议你买活得篮蟹,或虾。

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹有点冒险。

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹实在是太冒险了!!警告!!

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回复: 第一个吃死螃蟹的人----介绍温哥华价廉物美的自制醉蟹要做醉蟹,还是要买活的。死蟹也可以买,但要吃熟的。

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